ブログカテゴリ:ニュース


19日 10月 2015
 待ちに待ったどぶろくの製造免許をいただきました。長岡第一号です!UNEや応援してくださる皆様に良い報告ができ嬉しく思います。  これからが本番です。施行錯誤しながらおいしいどぶろく作りに取り組んでいきたいと思っております。...

17日 6月 2015
本日ウネの取り組みが農業共済新聞に空き家を利用した農家レストランということで掲載されました。 ウネ給食スタッフ渡辺さんは「お客さんに『おいしかった』と言われるのが何よりうれしい」と笑みをこぼす。郷土料理の伝承の場となっておりスタッフ同士で味付けを教えあい協力していると。...

10日 6月 2015
本日のウネごはんには見附市より山本様9名のインターナショナルファミリーがご来店されました。韓国、アメリカ、タイとご出身お住まいは皆それぞれ…見附と世界をつなぐそんなファミリーでした!9か月の赤ちゃんもご一緒で、皆さん目を細めてにこにこ!その他にも栃尾市内、新潟市内より30名の賑やかな昼食となりました!

08日 6月 2015
 本日のウネごはんのお客様です。新潟市で活動されています「あぐりサポートセンター」の菊池さん、松田さんがウネハウス、そしてウネの棚田を視察見学に来られました。...

21日 5月 2015
川越市よりNPO法人土と風の舎の代表理事である渋谷先生にお越しいただき、福祉市民農園についての研修・検討会が行われました。さまざまな専門分野の方にお越しいただき、福祉から農園からの目線で意見交換ができました。福祉と名のつく市民農園ですが、目指すところは誰もが分け隔てなく農と触れ合うことができる農園を目指すということを再確認できた会になりました。遠くからお越しいただいた渋谷先生の土と風の舎の取り組みはとても参考になりました!!みなさんも是非HPをチェックしてみてください!開園には問題もありますが、この福祉市民農園が沢山の方のつどいの場になれば嬉しいです!!ご出席頂きました皆様、渋谷先生どうもありがとうございました。

13日 5月 2015
明日から始まるお布団農法をBSNさんが取材に来てくださいます!5月14日(木)18:15より2分間ほどの時間ですが、6チャンネルNスタをぜひご覧くださいませ。
20日 11月 2014
一之貝物語  今は、建物がなくなってしまいましたが、一之貝や雷(地名:いかづち)の田畑から白い八方台の建物がよく見えました。八方台には、宿泊施設と食堂に売店があり、外には、キャンプ場、竈(かまど)、ブランコ等の遊具がありました。...
20日 11月 2014
中沢三叉路で営業していた直売所ですが、今年度は11月13日で閉店しました。...

18日 11月 2014
「NIIGATA市町村情報」とは市町村と県がネットワークすることを目的として、県市町村課が編集、公益財団法人新潟県市町村振興協会が発行している情報誌です。 この中の「地域づくりインタビュー」コーナーにUNEが特集されました!UNEの活動がこのネットワークの中で多くの方々に知っていただけたらと思います!

24日 10月 2014
 ようやく皆さまへUNEの新米をお届けできるようになりました!UNEの棚田米の販売が始まります!  標高450m、清らかな湧水と豊かな土壌で育ったUNEの棚田米は、山間地という環境のため成長はゆっくりですが、その味わいはどこにも負けない自信のある大器晩成のお米です。 「生産物販売」ページよりインターネットでの販売も行っております!...

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