ＵＮＥの就業規則や各種規程を見直すために9月から3回、社会保険労務士の方から来て相談にのって貰い現状に則した就業規則等が出来上がりそうです。

　農業分野での働き方は、これまでブラックの所があると指摘、批判されがちですが、今回変形労働時間制や年間カレンダーの導入、年次休暇取得チェックなどにより労使しっかり条件を確認できるので、働き易い労働・職場環境の整備へ一歩を踏み出したような気がしています。

　労働環境を整えることで若い人や障害のある人などが働き易くなれば、より多くの優秀な人材が集まって呉れると大いに期待しています。

　就職の第一条件は給与の額であるということも分かっていますが、このれがなかなか思うようにならないのが現実です。今後はこちらへも注力し徐々にでも給与を上げていくよう頑張りたいと思います。

　今年も毎年恒例となりましたクロモジの収穫が始まりました。先週末に開始したのですがまだ落葉仕切れていなかった為に一週間おいての再開となりました。

　今年は熊や猪が頻繁に出没しているので警戒しての作業ですが、大勢で行くので今のところ遭遇はありません。

　今日は以前仕事でお世話になったＫさんご家族と栃尾の楡原のＳさん夫妻がお越しになり、11月の誕生会を一緒に祝っていただきました。

　ＫさんからはＵＮＥの新米、そして今日出来上がったばかりの大正餅を沢山買っていただきました。Ｓさんからは日頃愛飲していると行って「雪中壱乃界」を買っていただきました。Ｓさんのご主人も11月生まれとのことで、合唱した誕生日の歌には一寸照れくさそうな感じでしたが、喜んでいただけたようです。

　ＵＮＥはいつでもオープンですのでお気軽にお立ち寄り下さい。お休みの日もありますので、お手すですがお越しの際は電話1本お願いします。

　天気に恵まれた今日は朝8時から1時間ほど「愛村デー」と称して村人総出で道路周辺の掃き掃除をしました。冬前の一斉清掃、日頃顔を合せない方々とも久しぶりの再会、一昨日、切り倒した大きなケヤキのことが話題になり盛り上がりました。

　今日は保険会社のMさんとSさんがお見えになり医療保険について講義して貰いました。特にこれから世帯をもつ若手職員から、生命保険も併せてしっかり保険の勉強をして貰いたいと思い講義して貰いました

　特に医療保険の場合は、字面だけを見て加入し、実際は給付対象にならないことも少なくないので、しっかりと内容を理解した上で加入すべきであるとのアドバイスを貰いました。

　今日は新潟県田上町で有機米、特別栽培米を作っておられる米の達人Oさんといつもお世話になっているナジラーテの川上さんがお越しになられ米の作り方について話を伺いました。

　無農薬で栽培された米の米ぬかを焙煎して作った「焙煎食べる米ぬか粉」をお土産に持って来てもらいましたが、本当食べ易く、健康にも良いとのこと。

　Oさんは猪歳の72才とのことでしたが、しっかりした物を食べておられる関係で一回り若く見え驚きました。

　千秋が原河川敷の『福祉・市民　体験農園』で活動している連合中越とフードバンク長岡とで共催で「収穫祭」を開催しました。

　連合のメンバーが暑い夏の日、頑張って草取りをした甲斐あって、立派なじゃがいもが沢山収穫出来、子ども達も大人も大はしゃぎ。思い掛けない豊作に関わったメンバーも大喜びでした。

　じゃがいも収穫後は来春カボチャを作る畑の石拾いイベントをしていっぱいお土産を持って解散しました。

　来年はこのようなイベントが毎月開催できたらと思っています。

　今日は障がい者相談支援センターとちおのMさんとKさんお2人がお越しになり、栃尾地域の障がい者支援のありかたについての意見交換をさせて貰いました。施設に入れず、或いは施設に入らない在宅の障がい者はじめ引きこもり者の対応の今後についても議論させて貰いました。

　もっと生き易い社会環境を作らなければならないと感じました。

　今日はいつもお世話になっております栃尾商工会の通称　黄門様一行3名がお越しになられました。今日のメニューは栃尾の名物　棒鱈、黄門様が若い2人に是非といことでの来訪となりました。

　棒鱈料理は、2日前から水にフヤカシ、そしてコトコト煮て、骨も皮も全て食べられる位柔らかな煮魚料理。お供の助さんは新潟市出身、格さんは地元栃尾の出身とのことですが、地域、世代が違うことから「始めて食べました！」とのこと。

　実際私も山を隔てた僅か10キロほど離れた出身ですが、一之貝に来る迄食べたことのない名物料理です。うねご飯のメニューを見てお越しください。（要　予約）

　毎月１回位棒鱈の日がありますので、興味のある人は

　今日は栃尾のワイン農家で頑張っている地域おこし協力隊のＮさん一家とＮさんを久しぶりに訪問されたご両親の５人でお越しになられ、ワイン、そして雪国での暮らし方の話で盛り上がりました。

　今年２月から隣の地区、田之口で親子３人の暮らしが始まったとのことですが、昨冬は殆ど雪が無く、今冬は大変心配だ！とのことですが「熊の様に急激に襲っては来ないので、恐れるに足らず！」と励ましました。

　雪の少ない地域からの移住「お互い様」をモットーにもちつもたれつの支え合い精神で頑張って呉れたらと期待しています。

　今朝方一之貝と栃堀地区でそれぞれ１頭の熊が罠に掛った！との挨拶の後、総勢３０人近くで大平山のふれあいの森の山麓の池及び公衆トイレ周辺の散策道の整備、案内看板などの調整を行いました。当初は山頂の６００ｍまでの登山道の整備も計画されていたようですが、昨今の熊の出没で余り遠くまでは行かず、低いところで大勢の作業となりました。

　既に里まで柿を食べに熊が来ているので、山の上が危ないのか、平場が危ないのか？どちらとも云えませんが、いずれにしても単独行動は危ないので、社会的距離を保ちながら余り離れずの作業となりました。

　途中強い雨が降ったので２時間ほどの作業でしたが、今後、獣の出没が頻繁化すれば、このような作業も出来なくなるかと思うと？？？これからの里山の生活は？心配されます。

　三重県名張市の農福連携を積極的に推進されておられる市役所の担当者の方４名がお越しになられ、９年前新潟県で２番目に立ち上がった特例子会社夢ガーデン・緑水コンポストセンターを訪問されました。

　ＨＡＣＣＡＰの制度の来年５月までの導入方法や食品表示・原料原産地表示の変更点などを学ぶ講習会が開催され参加してきました。

　また、苦情対応が非常に重要であること、そしてその対応策として「総合食品賠償共済：スーパーあんしんフード君」と云う保険があるとのことで、早速加入を検討したいと思いました。

　来年の収穫に向け、ヨモギの植付けを行いました。

　一昨年までそば畑として利用し、今年は一年間休ませておいたほ場ですが、約４aに１，５００本の苗を植え付けました。