12日 5月 2022
今日は私が４０年前に農業実習生として１年間お世話になったドイツの農家 Fukenさんご夫妻がお見えになり、UNEの棚田や施設を見学され、ドイツの農福連携？農業分野に於ける福祉のあり方等についての状況を伺いました。...
08日 5月 2022
５月１日から始まったトチオーㇾのオープニングイベント、そして大型連休も今日が最終日、天気にも恵まれ大勢の家族客で賑わいました。 キッチンカー畝家も行列が出来、特製チャーハンも予定していた数がお昼終了の１３時過ぎには売り切れ良かったです。 定期的にこのような賑わいがあればと期待する今日この頃です。
02日 5月 2022
市内にある長岡地域若者サポートステーションから２人の方が半日実習に来られ、梅干しのパック詰めをして貰いました。２人共興味を持ってくれたようで、また来週来てくれるとのことです。 さて、UNEは、様々な方々が来られても対応できるよう様々な「しとご」を用意している「しごとの百科店」です。...
01日 5月 2022
折角のオープンの日なのに生憎の雨、お祝いも兼ねて沢山の「UNE特製 栃尾醤油赤飯」を持って行ったのですが売れ行きは思わしくありませんでしたが、久しぶりの方々にも会うことが出来たことは収穫でした。 新しい栃尾の交流拠点が出来たので栃尾の活性化が図られることを期待しています。
29日 4月 2022
今日は健脚のお２人のお客さんがお越しになりました。雨降りの中、燕市吉田からここ一之貝まで約４０ｋｍもある道のりをリュックを背負ってマラソンで来られたとのこと本当に驚きです。雨で濡れておられたので直ぐにお風呂に入られ夕ご飯となりました。 生どぶろくを堪能していただきマラソンの疲れを癒されました。またのお越しをお待ちしています。
24日 4月 2022
今日は、山菜ツアーと通水イベントの参加者の方々一緒にUNEの田んぼがある大沢入（オオゾリ）でお昼を取り、その後山桜の下で記念撮影をしました。花弁はソメイヨシノに比べ小さいですが、見事な大樹にみんな満足しました。 山も良いものですよ！これから新緑の季節、是非、お出かけください。
24日 4月 2022
今日は一之貝で通水イベントを開催、連合中越のメンバーのYさん、そしてKさんから参加して貰い山の上の水路に水を通して江浚いを行いました。 難儀な作業でしたがお２人共、鶯のツイッターを聞きながら、新緑や山桜などを楽しんでいただくと共に、棚田での米作りの大変さを理解していただきました。...
