うね日和
UNEの活動や毎月の新着情報、イベント情報をお知らせします。
うね日和web版
うね日和～2025年6月号～
地域の出来事やイベント情報をおとどけ
＜家老コラム＞ ドイツの不登校とその対応
長岡市の姉妹都市であるドイツのトリーア市の高校生一行、総勢24名が4月下旬5日間長岡に滞在の時、同行した州教育庁の日本で云う高校指導主事のEPP（エップ）氏から「ドイツの不登校」と題して講演いただき、今回はその要旨と聴講者の感想を掲載した。
【ドイツにおける不登校の現状】
ドイツでは教育を受ける権利があり、教育を受けなければならない義務がある。登校すること、させることも義務。病気以外の理由で休む場合は、無理にでも登校させるという文化がある。
不登校の主な原因は家庭内の問題であり、学校でのいじめなどの人間関係によるものは極少数。
【ドイツでの不登校への対応】
1.行政による対応
市町村の相談機関の職員が朝に子どもの自宅を訪問し、登校を支援する仕組みがある。
子どもが登校しない場合、保護者に対して事情聴取が行われる。
保護者が子どもを登校させない場合、罰金や逮捕といった罰則が科されることもある。
保護者に問題がある場合、必要に応じて学生寮（寄宿施設）での生活支援も実施される。
2.家庭に起因する問題への対応
経済的困窮や家庭内での養育困難が背景にあるケースが多く見られ、児童相談所が介入し、家庭訪問、食事の提供、子どもへの支援などを行う。
3.教育現場での対応
暴力行為などの問題行動がある生徒には、一時的な登校停止や、再発時には転校措置が取られる。いじめへの対応として、学校間での転校により環境を変え、問題の解決を図る。
臨床心理士が常駐し、問題のある生徒への対応や、クラス替え・転校などを通じて教育の崩壊を防ぐ体制がある。
【聴講者の感想】
K.Sさん
ドイツでは教師の社会的地位が高く、国民から信頼・尊敬されている点が印象的だった。
日本では子どもの「行きたくない」という言葉に親がすぐに登校を諦める傾向があり、ドイツのような厳格な不登校対策は文化的に受け入れにくいかもしれないが、成果が出れば変化の可能性もあると感じた。
ドイツの教育制度は落第制を前提とし、早期に進路を決定する必要があるため、日本の義務教育制度とは大きく異なり、日本人に受け入れられるか疑問が残る。
S.Sさん
日本の教育課題を現場レベルで解決しようとする発想自体が誤りであると気づかされた。
教育に対する国家の本気度がドイツと日本では大きく異なり、日本は学校や家庭に過度な期待を寄せすぎていると反省。
ドイツでは1人の子どもに複数の大人が連携支援しており、日本との構造的違いを実感した。
※今回の講演会の録画ビデオをご覧になられたい方は、家老（携帯090-4596-1210）まで連絡ください。当日の資料とビデオのアドレスをお知らせします。
家老 洋
＜キッチンカー畝家（うねや）6月の出店情報＞
6月12日(木) 9：30～ なじら～て東店＜長岡＞
6月13日(金) 11：00～ アオーレ長岡＜長岡＞
6月15日(日) 10：00～ 【栃尾トッピィ】第3回新潟セリカDay（イベントブース内）
6月20日(金) 9：30～ ただいまーと＜三条＞
6月21日(土) 9：00～ 道の駅パティオにいがた＜見附＞
6月22日(日) 9：30～ 【周年祭】なじら～て関原店＜長岡＞
6月27日(金) 10：30～ トッピィ（TOPPY）＜栃尾＞
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☆赤飯のご予約は ☎0258-86-8121まで（販売日前日〆切）
受け渡し：キッチンカーでの受け渡し、又はUNEHAUS（当日朝8:00～10:00、長岡市一之貝869番地）までお越し下さい。
料金 ：当日お支払い下さい（現金のみ）。
＜6月のイベント情報＞
お申込み、お問い合わせはUNEまでメールまたは電話(平日9:00-16:00 0258-86-8121)、イベントページよりお願い致します。
○農業体験イベント「ハロウィンカボチャの定植」参加者募集！
千秋での畑イベント、次回は6月14日にハロウィンカボチャの定植を行います。今回植えたカボチャは秋ごろのイベントで収穫予定ですので、ぜひ合わせてのご参加をお待ちしております。
お昼ご飯は当日のお楽しみ♪皆様どうぞよろしくお願いいたします。
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日 時 ：2025年6月14日（土） 9：00～13：30(受付開始 8：45～)
会 場 ：長岡市千秋ふるさとの森管理棟前
参加費 ：大人1,000円、小学生以下500円、幼児無料
申込締切：6月11日(水) 申込フォーム、メールまたは電話でUNEまでお申し込みください。
服装持物：手袋、帽子、作業のできる服装、長靴でご参加下さい。飲み物の持参など熱中症対策もお願いします。小雨決行です。
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○「サッサカウンター（笹数え機）」お披露目会を行います！
6月中旬から始まる笹の採取作業に伴い、昨年長岡市の（株）広井工機、（株）ヤマグチ機械のご協力により製造して頂いた笹の数え機「サッサカウンター」のお披露目会を行います。当日は多くのお客様をお呼びし、また当レストランの恒例となりつつある餅つきを開催予定ですので、是非お集まりください。
また、この場をお借りして当団体の採取事業に対して多大なるご理解・ご協力を賜り、製造費用をご支援頂きました新潟市の公益財団法人 真柄福祉財団へ感謝の意を申し上げます。大変ありがとうございました。
○「アオーレ！ドイツフェスト2025」今年もドイツワイン販売します
毎年恒例のアオーレ長岡で行われるドイツフェスト、「Happy Mosel（ハッピーモーゼル）」として今年もドイツワインを持って参加いたします！
見た目も楽しめるサングリア、呑みきりサイズのキャンタを用意しております。数々のドイツグルメやイベントと一緒にお楽しみください。
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日 時：6月21日（土）、6月22日(日) 10：00～ ※2日間参加
会 場：アオーレ長岡（長岡市大手通1丁目4-10) アリーナ飲食ブース
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○トッピィ「新潟セリカday」、なじらーて関原店周年祭で赤飯販売いたします！
6月の赤飯販売、とちおショッピングモール「トッピィ」は通常の出店の他、トヨタ・セリカの愛好家が集うイベント「新潟セリカday」（6月15日(日)）でも出店いたします。
また長岡のなじら～て関原店は、毎年恒例の周年祭の日（6月22日(日)）に出店いたします。
いずれも日曜日の開催となります。ぜひイベントにお越し下さい！
＜先月の活動報告＞
○令和６年度の通常総会を開催しました
去る5月20日にUNEの正会員が集い通常総会を執り行いました。
令和6年度の振り返り、新年度の目標の確認と共に、今まで役員として勉めて頂いた太田道子理事・高橋秀一監事の退任、新たにJAえちご中越職員の多田八千男さんの監事就任が承認されました。
会合後の懇親会では、齋藤喜一副理事による焼きそばの屋台が開かれ、ボランティアの方を含めて和気あいあいとした雰囲気の中閉会しました。
令和7年度もどうぞよろしくお願い申し上げます。
＜おしらせ＞
○梅の木をお持ちの方、私たちに梅を分けて下さい
梅の木はあるが梅もぎができない、 梅を持て余している方等、UNEまでご連絡頂ければ梅もぎに伺います。
UNEの梅干しは昔ながらのしょっぱい味付けが好まれ、また形が崩れた実も農家レストランの料理やご飯のお供にと活躍しております。
○笹のお手伝い頂ける方を募集しております
6～7月にかけて笹採りで一番忙しい時季になります。それらの採取や出荷調整などをお手伝い頂ける方を募集しています。
平日（水曜除く）9:00～16:00の間、誰でもできる簡単な作業で、地域のお手伝いの方と一緒に行います。お昼は当店が提供している農家レストラン「うねご飯」を他のボランティアの方と一緒に食卓を囲んで頂きます。笹の代金は、UNE利用者の工賃に使わせて頂きます。
詳細はUNEまでご連絡ください。
○令和7年度正会員・賛助会員 会費について
いつもより会員の方々より格別のご高配を賜り、御礼申し上げます。
令和7年度の会費のご案内と振込用紙を今月号のうね日和と同封いたしましたので、お手数ですがご確認の程よろしくお願い申し上げます。振り込み用紙は最寄りの郵便局にてご利用いただけます。
また、ECサイトからもお支払い頂けますのでぜひご活用ください。
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正会員 ：会費一口 12,000円/年（初年度のみ入会費3,000円、込15,000円）
正会員は、総会にご出席頂き運営に対しての議決権を有します。
賛助会員：会費一口 3,000円/年
寄付 ：金額は問いませんので、随時受け付けております。
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ご不明な点等ございましたら、UNEまでお問い合わせ下さい。
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うね日和～2025年5月号～
地域の出来事やイベント情報をおとどけ
＜家老コラム＞ インバウンドと食糧不足、物価高騰
外国からの訪日者数が毎月の様に前年度同月の値を超えているとマスコミ、政府は大袈裟に？宣伝広報し巷は浮かれているようです。
一方、訪日者が大勢押し寄せる地域では、ホテル、レストランの値段がうなぎ上り、昨年泊まった東京のビジネスホテルなどは既に2万円（昨年の2倍）以上になりました。また、訪日客を相手にするようなお土産店やレストラン等は驚くほどの高値に目を見張り、お土産店で買うよりもデパ地下の地場産商品を買った方が良いな？と思うようになりました。この状況では、我々地方の日本人にとっては、東京や京都、大阪万博、そして訪日客が押し寄せるスキー場をはじめとする観光地は、もう気軽に行けるような場所ではなくなってしまったような気がしています。
海外旅行に至ってはコロナ禍前、韓国、中国、台湾などの近隣国には、東京へ1泊旅行する数万円の費用で2泊3日の旅行が出来たのに今は10万円を超すような値段になり驚いています。
さて、人口2,342万人台湾を例に挙げると昨年の台湾からの訪日旅行者数が約604万人、人口比25％、4人に1人が日本に来ている数字で「日本旅行」が正に一般庶民の「あたりまえ」となっています。
一方、昨年、日本から海外へ行った旅行者数は1,300万人、人口比にして10.5％、10人に1人しか海外旅行に行ってないという状況を鑑みると、円安、そして長い間日本人の所得が上がっていなかったことが大きな原因かと思います。
観光立国という言葉があり、外国人で賑やかな観光地を見るに景気が良いように錯覚しますが、今の日本（地方）を見ても、観光で国全体が富むことはありません。エジプトやギリシアを見ても然りです。昨今の急激な物価高、米騒動は、訪日旅行者：インバウンドの増大にも起因している所があると思います。
これは、偏に日本が貧乏になった証しです。「稼ぐに追いつく貧乏なし」そんな諺が思い起こされる程、今の日本は個人の自由が優先され、働いても居ないような人たちが、働きすぎと云って、働かなくては食っていけないような額に汗水流して一生懸命働く者の労働迄指図するような状況では、今後、食糧危機、そして暴動、戦争、或いは餓死という暗い結末が来るのではないかと心配しています。
世界一の超債務国から脱出すべく、寸暇を惜しみ生き甲斐を持って働き、UNEも含め、借金を返していなかければと思う年度初めの決意です。
家老 洋
＜キッチンカー畝家（うねや）5月の出店情報＞
5月 2日(金) 9：00～ 道の駅パティオにいがた＜見附＞
5月16日(金) 9：30～ ただいまーと＜三条＞
5月29日(木) 10：00～ トッピィ（TOPPY）＜栃尾＞
5月30日(金) 9：30～ なじら～て東店＜長岡＞
5月31日(土) 9：30～ なじら～て関原店＜長岡＞
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☆赤飯のご予約は ☎0258-86-8121まで（販売日前日〆切）
受け渡し：キッチンカーでの受け渡し、又はUNEHAUS（当日朝8:00～10:00、長岡市一之貝869番地）までお越し下さい。
料金 ：当日支払い（現金のみ）。
＜5月のイベント情報＞
お申込み、お問い合わせはUNEまでメールまたは電話(平日9:00-16:00 0258-86-8121)、イベントページよりお願い致します。
○Oasis R イベント「野菜の定植と青空講座」参加者募集！
「OasisR」の農業体験イベント、5月は夏野菜の定植、そして草取りと当団体代表・家老による青空講座「信濃川の話」を行います。 お昼は特製 味自慢チャーハン！
前回、今回と植えた野菜たちは夏～秋ごろのイベントに収穫を行う予定です。
皆様のご参加お待ちしております♪
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日 時 ：5月24日(土) 9:00～13:00（集合時間は8：45）
集合場所：OasisR 共同畑（日赤病院前方の畑）
参加費 ：大人（中学生以上）1,000円、小学生500円、幼児無料（昼食代、保険料込）
申込締切：5月16日(水) 申込フォーム、メールまたは電話でUNEまでお申し込みください。
※小雨決行です。長靴、長そで・長ズボン等畑作業のできる服装でお越しください。
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＜先月の活動報告＞
○どぶろく官能試験結果と次回の「どぶろく飲む会」
去る3月24日、新潟県試験場にて年1回の「新潟県どぶろく研究会」が開催され、同時に各生産者が事前に提出した自慢のどぶろくの官能試験の結果発表もありました。
官能試験は試験場のA場長はじめ5人の試験研究者が試飲し評価するもので、今回、初めてUNEの田中大地 杜氏が作った「蒸米 甘口 雪中壱乃界」が全国一のどぶろく生産者のTNさんや一昨年、全国の優秀賞を受賞されたHMさんのどぶろくよりも数点上回る高評価をいただきトップになりました。本当に嬉しい結果をいただき喜んでいます。
さて、先般3月に実施した「どぶろく呑む会」は大好評でしたので、次回、11月7日（金）前回同様アオーレながおかにて開催する予定としておりますのでお知らせします。
次回の目玉イベントとしては、どぶろく特区全国第一号として認定された上越市牧区の農家民宿ほほえみ荘の佐藤 健一さん（現 新潟県どぶろく研究会会長）と全国どぶろく研究大会では毎回の様表彰される上越市牧区 農家民宿どぶろく荘の中川 卓さんをお招きしてどぶろく談義をして貰い、その後、お二人のどぶろく、雪中壱乃界蒸米、米粉の4種類のどぶろくと一緒に栃尾のごっつおを肴に賑やかな交流会にしたいと思います。
1カ月前になりましたら「どぶろく友の会」の会員にはご案内を差し上げる予定としていますが、まだ会員になっておられず興味のある方は、事前にお問い合わせいただければご案内申し上げます。よろしくお願いします。
○Oasis Rで畑はじめイベントを開催しました！
4月19日、今年最初の福祉市民体験農園OasisRのイベントを開催しました。
予報とは異なる若干汗ばむような陽気となり、水分を取りながらじゃがいもの定植、周辺に放棄されていたタイヤや冷蔵庫などの回収、ゴミ拾い、共同畑周辺の整備など総勢80名を超える参加者が力を合わせて行いました。
焚火で炙ったジャンボ焼肉はとても好評で、集めて頂いた枝を使いにぎやかに行う事が出来ました。ご参加頂いた皆様、ありがとうございました。
＜おしらせ＞
○繁忙期にお手伝い頂ける方を募集しています
UNEが取り組む「誰もが直ぐに携わることが出来る容易で、大勢でやることが出来、そして然程経費が要らない」『古くて新しい農業：採取農業』が年々拡大しています。
それらの事業がこれから繫忙期を迎え、一緒に作業してくれる市民ボランティアを広く募集しています。
ヨモギ、くろもじ、熊笹、杉の葉、イチョウの葉、どくだみ、梅、そして今年から取り組み始めた萱など、大勢で楽しくワイワイやりながらやる作業は、心身共にリフレッシュできます。
作業が有る曜日は水曜日を除く平日、時間は9時から16時迄です。お昼はUNEで用意いたします。詳細は直接事務局へお問い合わせください。
○うねご飯は今年度も600円で頑張ります！
4月1日から4千種類以上の食料品が値上され、加えて電気、燃料、人件費、そして米価がウナギ昇りですが、出来るだけ「うねご飯」の食材はUNEの田んぼや畑で育てたもの、そして地元の方々から提供いただいたものを使用し、これまでの1食：600円で頑張ります。
大勢の方々からうねご飯を食べに来ていただくことで代金据え置きが可能になるかと思います。
是非、みなさんのご利用、食材等の提供、そしてUNEの活動に対しての応援をよろしくお願いいたします。
○ひきこもり等で悩んでいませんか？
現在、UNEではひきこもり経験者、障がい者、高齢者等、様々な方々が集い、活動し一緒にうねご飯を食べています。
ひきこもりの方の受入事業は一昨年より開始しましたが、既に数人の方々が元気になり、就職したり障害者手帳を取得し障害者就労支援事業所に通所を開始したりして、社会との関わりを持つようになっています。
新年度より臨床心理士の専門家から来ていただき、当事者の状況を理解しながら活動に臨んで貰える体制を整えています。
ひきこもりの方、そして身近にそのような方がいたら一度UNEにご相談ください。
○令和7年度通常総会を開催します
UNEの正会員を対象とした年1回の通常総会を以下の要領で開催します。
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日時：2025年5月20日（火）15：00～16：00頃迄
場所：地域活動支援センターUNEHAUS（長岡市一之貝869番地）
議題：事業報告、決算、事業計画（案）、予算（案）、役員改選、新規事業の進捗報告 他
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なお、議案書等は、5月2日（金）を目途に郵送する予定です。また、UNEの理念、目的に賛同いただける方で、所定の入会金、年会費を納入いただければ正会員になれます。詳細は直接事務局へお問い合わせください。
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うね日和～2025年4月号～
地域の出来事やイベント情報をおとどけ
＜家老コラム＞ 令和の米騒動 一緒に米作りしませんか？
１．農家数の激減
米の値段が急上昇！と巷は大騒ぎ！過去、20年近く米の値段は上がるどころか下がり続け、米を作っても生活できず農業への新規参入はほとんどなく、逆に高齢化による離農者が増え、団塊の世代が後期高齢者になった近年、相当数の農家がリタイヤしたことで今回の米不足を招いたと思います。これも国が中山間地の農業を軽んじ、マスコミ受けする大規模・スマート化を中心に一般農家の農業経営をしっかりと下支えしなかったこと、加えて、農業高校はじめ農業教育機関が後継者を育てることを疎かにしてきた？ことにも原因があり、決して天候不順や仲介業者の値上げ目的の売り控えや、JAが操作したりしていることが米騒動になった主要因ではないと思います。
２．中山間地農業の衰退
備蓄米を供出すれば解決するような簡単な問題ではありません。
実際、中山間地の条件不利地域で実施されている「中山間地域等直接支払制度」も令和7年より第6期（1期5年）が始まります。令和6年は5期の最終年度：制度開始から25年目で、これから1期5年継続して耕作できない後期高齢者の農家は半分近く農業を辞めることを決断、地元一之貝では3割ほどの農家が辞め、その棚田は耕作放棄されることになりそうです。
日本米の生産量の30％を担っている中山間地の農家が3割止めるということは、日本全体の生産量が1割減るということ。昨年の米の生産量は約679万トン、今年度は10％の約70万トンが生産減になる勘定です。おまけに史上最多の外国人旅行者の来日で米の需要も高まっています。
３．円安と輸入農産物価格
先日、外国人労働者の受入についての説明会に参加してきました。10年前は中国からの労働者が最多でしたが、現在はベトナム、中国、フィリピンがベスト3、現在トップのベトナムも賃金が高い台湾、韓国へシフトしているとの事で、ここにも円安の影響が出ています。これまでは金を出せば何でも買えた日本は、円安で外国人も低賃金の日本での労働は選択しなくなり、そしてコメをはじめとする外国産の農産物も買うことが出来なくなるのも間近かかと心配しています。
４．米作りのススメ
是非、我々と一緒に米作りをしませんか？自分の食うものは自分で作る。そうすればマスコミの米騒動のニュースに一喜一憂することもなく心穏やかに過ごせます。これまで趣味の時間に使ってきた貴方の時間を米作りの時間に割いてみることで、新たな発見、喜び、そして安心が得られるのではないかと思います。
米作り、野菜作りに興味のある方は、是非お気軽にUNEにご相談ください！ 一緒に農業しましょう！
＜キッチンカー畝家（うねや）4月の出店情報＞
4月 3日(木) 10：00～ トッピィ（TOPPY）＜栃尾＞
4月18日(金) 9：30～ ただいまーと＜三条＞
4月19日(土) 9：00～ 道の駅パティオにいがた＜見附＞
4月25日(金) 9：30～ なじら～て東店＜長岡＞
4月26日(土) 9：30～ なじら～て関原店＜長岡＞
4月29日(火) 10：00～ トッピィ（TOPPY）＜栃尾＞
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☆赤飯のご予約は ☎0258-86-8121まで（販売日前日〆切）
受け渡し：キッチンカーでの受け渡し、又はUNEHAUS（当日朝8:00～10:00、長岡市一之貝869番地）までお越し下さい。
料金 ：当日支払い（現金のみ）。
＜4月のイベント情報＞
お申込み、お問い合わせはUNEまでメール(une_aze@yahoo.co.jp)または電話(平日9:00-16:00 0258-86-8121)、イベントページよりお願い致します。
○福祉市民農園OasisRイベント、今年も始まります！
長岡市・信濃川の河川敷にあるUNEの福祉市民体験農園「OasisR」で、今年も4月より農業体験イベントを開催します。
初回は畑はじめ（畑の準備）と野菜の種まき、そして当団体代表・家老による、農業についてのミニ講座を行います。
詳細はホームページやSNS等ご確認下さい。
信濃川河川敷の広い畑で、一緒に野菜作りを楽しみましょう♪ご参加お待ちしております。
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日 時 ：令和7年4月19日(土) 9:00～13:00（集合時間は8：30）
集合場所：千秋が原ふるさとの森 管理事務所前（長岡市千秋3丁目315-1）
参加費 ：大人（中学生以上）1,000円、小学生500円、幼児無料 ☆昼食付
申込締切：4月16日(水) 申込フォーム、メールまたは電話でUNEまでお申し込みください。
※小雨決行です。長靴、長そで・長ズボン等畑作業のできる服装でお越しください。
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○ドイツ・トリーアから学生が来訪します
4月24日(木)、長岡市と姉妹都市であるドイツのトリーアより高校生一行24名がUNEにやって来ます。
当日はUNEの見学の他、臼と杵で昔ながらの餅つきを披露し、つきたてのお餅を食べながらお客さんやUNEスタッフとの交流会を計画しております。
ご興味のある方、学生とお話してみたい方はぜひご参加下さい。
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日 時 ：令和7年4月24日（木） ☆メニュー：お餅（くるみ餡）、雑煮など
会 場 ：農家レストランUNEHAUS（長岡市一之貝869）
参加費：お一人様1,000円
※ご来店の際は通常のうねごはんと同様、前日までにお電話にてご予約をお願い致します。
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○ドイツの不登校とひきこもりについての講演会を行います
上記ドイツ・トリーアからの高校生一行来訪の際、引率の2人の先生よりドイツの不登校・引きこもりの現状についてお話しいただける事になりました。折角の機会ですので、ドイツの現状と教育現場での対応策についてご興味ある方は、是非ご参加いただけたらとご案内申し上げます。
なお、講演会終了後2人の先生を囲んでの懇親会を開催します。そちらも希望される方は併せてお申し込み下さい。
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【講演会】
日 時 ：令和7年4月23日（水） 17：00～20：00
会 場 ：アオーレ長岡 第3協働ルーム（西棟3階）
※国際交流センター「地球広場」から変更となりました
講 師 ：マックス・プランク ギムナジウム（MPG） ※
Epp:エップ先生、Huber：フーバー先生
参加費：無料
申込締切：4月16日（水）
【懇親会】
日 時 ：令和7年4月23日（水） 19：30～21:00
会 場 ：未定
参加費 ：お一人様 5,000～6,000円
申込締切：4月9日（水）
○申込先（家老） 電話：090-4596-1210、 メール：hiroshikaro@yahoo.co.jp
※懇親会に参加される場合は4月9日までに、講演会のみの参加の場合は4月16日までに申込をお願い致します。
※【ギムナジウム】…ドイツの教育機関の一種で、日本の高等学校に相当し、大学進学を目指す生徒が通う学校。
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＜今月の活動報告＞
○どぶろく飲む会＠アオーレ長岡を開催しました
3月13日、UNEのどぶろく・雪中壱乃界を田舎料理と楽しむイベント「どぶろく飲む会」をアオーレ長岡で開催しました。
今回のどぶろくは1月より雪中貯蔵した限定の「活性生どぶろく」、お料理はくろもじの枝で燻製した猪肉や山菜など、雪深く山の幸が豊富な一之貝ならではの旨い酒とごっつぉを提供させて頂きました。
初の長岡市街での開催とあって過去最高の52名もの方にお越し頂き、「美味しかった、また来たい！」との感想も多数頂くことができました。
次回は11月を予定しております。日程が決まり次第ご案内致しますので、今後ともどうぞよろしくお願い致します。
○UNEのニコニコ除雪隊の活動
今冬は2000年代になって一番の大雪とのことで、2月は雪下ろし・除雪作業に大忙しでした。
雪下ろしの安全対策が強化されたことで、それまで雪下ろしを担ってきたシルバー人材をはじめ地元の建設業などの業者が雪下ろし事業から撤退したことにより、雪下ろしの人材が少なくなり、古い家で暮らしている人たち、特に高齢者や障害者の独居世帯の方々は夜もおちおち眠られないとの不安を抱えられています。
UNEは3年前から地元の民生委員から紹介される要支援世帯を中心に約30軒の雪下ろしを請け負っており、この2月は30棟／回を超える雪下ろし・除雪作業を担いました。
今冬は4名（18、21、40、44歳）の青年を雪下ろしの担い手として育て、一緒に作業をして貰いました。ビデオを利用しての安全作業、身なり、道具の確認、現場の事前踏査、危険個所の確認、梯子の架け方・昇り方、スノーダンプ・スコップの使い方、姿勢、雪の残し方、そしてUNE特製の「雪滑り台」の使用方法等、現場でしっかり指導し訓練してもらいながら今冬の大雪に対応しました。
「業者にお願いしてもなかなか対応してくれなかったが、毎冬、UNEが対応してくれるようになって本当に安心！」そんな声を掛けていただくと、ニコニコ除雪隊のスタッフも元気が湧いてきます。
人助けをする喜びを感じながら、辛い作業ですが「みんなニコニコ」を忘れず、今冬を無事終えることが出来ました。
＜お知らせ＞
○今年も梅を提供いただける方を募集いたします
10年程前から「齢をとってもう梅もぎが出来なくなり、熟した梅が道路や庭に落ちるので採りに来て貰えないか？」ということから始まったUNEの梅干し作り。
昨年は梅が不作の年でしたが多くの方のご厚意により梅干しを作る事が出来ました。シンプルな味付けの梅干しは料理にも合わせやすく、度々うねごはんでも活躍し、喜んで頂きました。
今年も昨年同様、梅をご提供頂ける方を探しております。ご連絡頂ければこちらから採りに伺わせてもらいます。
☆電話：0258-86-8121（平日9:00～16:00）
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＜家老コラム＞ 災害と報道、そして公共の在り方
最近の度重なる災害、昔は「地震、雷、火事、親父」が恐ろしいものの序列であったが、最近は「原発、津波、地震、大雨・大水、土砂崩れ、大雪、そして戦争？」の順になるのだろうか？
2月15日時点の長岡市内の積雪深をAI（人工知能）で調べてみた。
●山古志種苧原 384cm
●UNEHAUS一之貝 266cm
●栃尾支所（金町）106cm
●寺泊（二の関 標高44m） 32cm
●与板町 15cm
●越後川口 164cm
佐渡島と同じくらいの面積の長岡の西と東の積雪深は雲泥の差であるが、天気予報で報じられる長岡市の積雪深はアメダスが設置されている信濃川左岸の長岡市緑町の69cmとなる。山古志は全国区で雪が多いことは知られているが、UNEHAUSのある一之貝はまだ地方区で長岡市内の4倍もあると知ってる人は少ないと思う。
加えて、地震の震度についても同じことが云える。昨年1月の能登半島地震の際も、中之島の観測点で新潟県で一番の震度6弱を記録したので長岡市は震度6弱と報道された。平成の市町村合併に伴い市域が広くなった為、昔は「新潟県中之島町震度6弱」「長岡市震度5強」と報道されいたのが今は「長岡市震度6弱」となってしまう。
世の中様々な分野でミクロ化が図られているのに気象庁のテレビ予報は依然、全国、県、そして市町村というように未だ大雑把である。当然人が集中して住んでいる所、東京の情報が中心となるのは分かるが、人が殆ど住んでいない標高900ｍの酸ヶ湯温泉の積雪深465cmは数字のみが傑出しいるためしばしば報道される。視聴者の関心を集め不安を掻き立てるための発表なのか？私は、今毎日何回も天気アプリを見ながら除雪作業、農作業を進めているので、テレビの天気予報はひとつの番組としか捉えていない。
特に災害情報に関しては迅速・正確・詳細、そして地域に密着した情報が必要なのにそれとは逆行しているように思えてならない。そんな気象庁、テレビなどの情報に影響されているのか？道路も鉄道などの公共交通も、警報が出ると直ぐに昔はありえなかった通行止め、運休といった対応をしていることも理解できない。
原発再稼働の条件で一番のテーマは事故の際の避難、そして昨今の国際協調の崩壊？から生じている戦争に、日本もいつ何時巻き込まれるか分からない中？災害、有事の情報伝達の在り方、「不要不急な外出は控えろ」「危険な作業はするな」と云い、警報、注意に従わない者は自業自得のように思わせ、公共は自らの責任を回避するような対応では？今後、空恐ろしい社会になってしまうのでは不安になる毎日である。
家老 洋
＜ボランティアを募集しております！＞
雪解けと共に、春に向けて様々な作業をお手伝い頂けるボランティアを募集しております。
主な作業は
・収穫・採取した農作物の加工、梱包
・調理（うねごはん、キッチンカーの弁当）
・くろもじ茶などの加工作業
・宿泊の準備、片付け作業
・その他お手伝い
ご自身の可能な時間・頻度で、体を動かしたり、地域の方と一緒にお話ししながらボランティア活動をしてみませんか？
申し込み、問い合わせは電話（0258-86-8121 平日9:00-16:00）またはメール（une_aze@yahoo.co.jp）、UNEのホームページのお問い合わせフォームよりお願いいたします。
＜3月のイベント情報＞
お申込み、お問い合わせはUNEまでメール(une_aze@yahoo.co.jp)または電話(平日9:00-16:00 0258-86-8121)、ホームページよりお願い致します。
○「どぶろく飲む会」、参加申込受付中です！
3月13日(木)開催の「どぶろく飲む会」、既にたくさんの方よりお申込み頂いておりますがお席に若干の余裕がございます。
アクセスの良いアオーレ長岡での開催ですので、ぜひご参加下さい。
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日 時：令和7年3月13日(木) 17時30分～20時（予定）
会 場：アオーレ長岡 ホール西棟3階 B・Cホール（長岡市大手通1丁目4番地10）
定 員：40名（定員になり次第締め切り）
会 費：お一人様4,000円（当日お支払いください）
申込締切：3月 6日(木)まで、メール、FAX、電話でUNEまでお申し込みください。
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○JAえちご中越様「春の営農 大展示会」で新品種おにぎりの無料提供を行います！
来る3月21日（金）10：00～17：00 ハイブ長岡でJAえちご中越主催の「春の営農大展示会」が開催され、肥料・農薬・農業機械・生産資材などの展示会が開催されます。
UNEはキッチンカーで出店し、新品種の「幸の栖：さちのすみか」と「にじのきらめき」2種類のおにぎりを無料配布いたします。
また、来場者には主催者からプレゼントもあるとのことです。どちらも数量限定ですので、お早目のご来場をお待ちしております。
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日 時：令和7年3月21日(金) 11：00～おにぎり提供開始、なくなり次第終了
※イベント開催時間は10：00～17：00
会 場：ハイブ長岡（新潟県長岡市千秋3丁目315-11）
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○キッチンカー畝家（うねや） 3月の出店情報
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3月 4日(火) 11：00～ アオーレ長岡＜長岡＞
3月 6日(木) 9：30～ なじら～て東店＜長岡＞
3月19日(水) 10：00～ トッピィ（TOPPY）＜栃尾＞
3月21日(金) 11：00～ 【イベント】ハイブ長岡 JA春の大展示会
3月22日(土) 9：00～ 道の駅パティオにいがた＜見附＞
3月27日(木) 9：30～ ただいまーと＜三条＞
3月29日(土) 9：30～ なじら～て関原店＜長岡＞
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☆赤飯のご予約は ☎0258-86-8121まで（販売日前日〆切）
受け渡し：キッチンカーでの受け渡し、又はUNEHAUS（当日朝8:00～10:00、長岡市一之貝869番地）までお越し下さい。
料金 ：当日支払い（現金のみ）。
＜今月の活動報告＞
○周辺地域の雪下ろし作業、頑張っております！
2月上旬の大雪で栃尾地域はロータリー除雪車で雪を噴き上げる場所もないほど雪が積もりました。要支援世帯を中心に雪下ろし作業の請負登録軒数は現在28軒、ここ2週間は週末祝日を除いてほぼ雪下ろし、除雪作業で大忙しです。
ドカ雪改め「ゲリラ豪雪」、予想を上回る雪が一晩に降り、要支援：高齢者の単独世帯は、家が雪の重みで潰れてしまうのでは？と気が気でなく、おちおち眠れないと嘆いておられます。
私が作業日程を伝えると先ずは一安心、その後、雪下ろしを完了すると手を合わせて「ありがとうの～、あんがとの～」の連呼です。既に一之貝では2回目の雪下ろしが完了していますが、1回目の雪下ろしは屋根の積雪深が背丈と同じくらいになり、スノーダンプで3段切りでないと対応できない位の量になります。
毎日の作業で疲労もどんどん蓄積しますが、安全第一をモットーにUNEのニコニコ除雪隊、みんなのために頑張っています！
○旧正月 餅つき大会を行いました
2月4日の旧正月最終日、みんなで久しぶりに杵と臼を使って餅つき大会をしました。集落や市街からも大雪の中来て頂き、みんなでワイワイやりました。
１時間くらい前から杵と臼を温水で良く温めておきました。1人概ね200ｇの糯米を見当に準備をし、3升（4.5kg）餅を2臼（9kg＝45人分）搗く(つく) ということで、UNEの自家産、特別米の大正糯を蒸かして、臼の中に入れて、先ずは目潰しと云って2人で杵を使って蒸米の粒々を潰して行きます。ある程度、粘度が出たら力一杯杵を振り下ろして搗き上げて行きます。
餅の状況を見ながら判断しますが、力持ちがやれば大きな杵で60～80回搗き上げれば出来上がりです。温かいものですので、早く搗き上げた方が上手く美味しく出来上がります。
先ずは、蒸した米を小さな握りにして試食、そして搗きあがったばかりの餅を同様に試食して貰いました。お婆ちゃん達も久しぶり何十年振りの餅搗きと云って大変喜んでおられました。
終了後は、餡子ときな粉、特製のくるみ餡、そして雑煮で美味しく食べて貰いました。
＜お知らせ＞
○正会員、賛助会員 新年度会員募集しております
4月より新年度の会員の募集を開始いたします。正会員、賛助会員、その他ご寄附頂ける方も随時募集しております。詳細につきましてはお電話またはメール等でお問い合わせ下さい。
新年度もより多くの人たちが過ごしやすい社会を目指して精進して参ります。皆様の温かいご支援、お待ちしております。
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正会員 ：会費一口12,000円/年（初年度のみ入会費3,000円、込15,000円）
正会員は、総会にご出席頂き運営に対しての議決権を有します。
賛助会員 ：会費一口3,000円/年
寄付 ：金額は問いませんので、随時受け付けております。
※賛助会費、2,000円以上の寄付金は所得税の控除対象となります。
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正会員・賛助会員のご登録、ご寄附は下記オンラインショップにて「会員会費」または「寄付」をご購入・手続き頂くことでも受け付けております。
＜公式LINE、Instagram、Facebook 友達・フォロワー募集中！＞
UNEの情報発信ツールとしてSNSを活用しています。友達登録、フォロワー登録お願いします。
日々の様々なニュース、イベント情報、うねご飯等について発信して行きます。
公式LINE ：イベント情報、キッチンカー情報など
公式Instagram ：毎日のうねごはん、キッチンカーメニューなど
公式Facebook ：イベント情報、キッチンカー情報など
うね日和～2025年2月号～
地域の出来事やイベント情報をおとどけ
＜家老コラム＞政治・行政は市民の生命財産を守れるのか？
昨年10月23日は中越地震から20年、1月1日は能登半島地震から1年、1月14日は阪神・淡路大震災から30年の追悼式の式辞で、異口同音言われたことは
１．亡くなられた方々に対する深い哀悼の意
２．震災を風化させてはならない
３．世代や地域を越えて経験と教訓を「繫ぐ」取り組みを進める
４．震災の経験と教訓を基に、皆が助け合いながら、安全で安心して暮らせる地域づくりが進められ、そこで得られた知見が国の内外に広がり次の世代へと引き継がれていくことを期待する
５．誰一人取り残さない
など首相、知事、そして市町村長が云っているが、果たして昨年の能登半島地震を顧みるに、それまでの災害の経験と教訓が生かされたのだろうか？
●皆が助け合いながら？と云っているが、ボランティアの力はしっかり発揮できたのだろうか？
●誰一人残さないと云いながら、未だ生活再建の目途も立たず途方に暮れている人たちの何と多いことか？
●能登半島地震は、阪神、東日本に比べれば被災範囲は狭く、被災者数、死傷者数は少ないにも関わらず遅々として進まない復旧はどういうことなのか？
「人の少ない過疎地だから」「滅寸前の集落で高齢者しか住んでいないから」、そんな理由で復旧・復興に力が入っていないのか？最近特に前述の式辞が「政治家達特有の実行の伴わない口先だけの空言」のように聞こえてならないが、 そんな政治家を選んでいる我々市民に大きな問題があると思うのだが？
今、南海トラフ地震がまことしやかに云われている。しかし現代社会、災害、そして有事（戦争等）で一番大きな問題は、自然災害の恐ろしさ以上に、情報伝達手段の多様化に伴う「正確で迅速な情報共有」が果たして可能なのか？様々な情報に惑わされる市民の人心混乱によるパニックが一番恐ろしいのでは？と心配している。
近年は防災と称して高い堤防や一部の人しか逃げ込めない避難所の冷房などに金を使うことをしているが、それよりも先に都市部の過密を解消しなければ、首都圏、大都市圏を襲う大災害が来たらと恐ろしくなる。私の子ども達、兄弟家族も東京、大阪に住んでいる。
今、政治や行政などの公助に期待しては駄目だ！自分で判断し、いざとなったらどうするか？先ずは、過密の東京からどう逃げるか？を日頃から良く考えておくことが大切で、政治は、東京・大都市の過密を解消することが防災政策の一丁目一番地ではないかと思うが？
家老 洋
＜ボランティアを募集しております！＞
UNEでは、UNEが行っている様々な事業をお手伝い頂けるボランティアを常時募集しております。
主な内容としては、
・田んぼや畑の作業
・収穫・採取した農作物の加工、梱包
・調理（うねごはん、キッチンカーの弁当）
・野草の採取作業
・くろもじの加工作業
・民宿の準備、着務、事務作業
等々、外仕事から屋内作業まで、様々な作業があります。
ご自身の可能な時間・頻度で、体を動かしたり、地域の方と一緒にお話ししながらお手伝いしてみませんか？
申し込み、問い合わせは電話（0258-86-8121 平日9：00-16:00）またはメール（une_aze@yahoo.co.jp）、UNEのホームページのお問い合わせフォームよりお願いいたします。
＜2月のイベント情報＞
お申込み、お問い合わせはUNEまでメール(une_aze@yahoo.co.jp)または電話(平日9:00-16:00 0258-86-8121)、ホームページよりお願い致します。
○長岡で「どぶろく飲む会」開催いたします！
昨年12月のどぶろく飲む会ではたくさんの方にお越し頂き、誠にありがとうございました。
今回はアオーレ長岡での開催します。電車やバスをご利用の方でもお気軽にご参加頂けますので、ぜひこの機会にご検討ください。
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日 時：令和7年3月13日(木) 17時30分～20時（予定）
会 場：アオーレ長岡 ホール西棟3階 B・Cホール（長岡市大手通1丁目4番地10）
定 員：40名（定員になり次第締め切り）
会 費：お一人様4,000円（当日お支払いください）
申込締切：3月 6日(木)まで、メール、FAX、電話でUNEまでお申し込みください。
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○キッチンカー畝家（うねや） 2月の「とちおしょうゆ赤飯」販売
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2月13日(木) 9：30～ なじら～て東店＜長岡＞
2月20日(木) 9：30～ ただいまーと＜三条＞
2月22日(土) 9：30～ なじら～て関原店＜長岡＞
2月27日(木) 10：00～ トッピィ（TOPPY）＜栃尾＞
※2月のアオーレ長岡、パティオにいがたの出店はお休みします。
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☆赤飯のご予約は ☎0258-86-8121まで（販売日前日〆切）
受け渡し：キッチンカーでの受け渡し、又はUNEHAUS（当日朝8:00～10:00、長岡市一之貝869番地）までお越し下さい。
料金 ：当日支払い（現金のみ）。
＜今月の活動報告＞
○「サッサ カウンター（笹数え機）」を製造して頂きました
UNEでは毎年6月は笹団子に使用する笹の収穫で大忙しです。昨年から収穫班、そして調整班の2班で対応しています。
収穫班は、笹枝の節から折って収穫します。ひと枝に大きさでは25cm～35cmの（蜘蛛の巣や虫の糞、卵などがついていない）綺麗な葉っぱが3～4枚ついているものを選んで採取し、40枝をゴムで一束にして採取してきます。
調整班は、綺麗な笹葉を枝から切り離し、大きさ毎に分別し枚数を数えて箱詰めします。
昨年はその「枚数」数えが幾つか間違ってしまい納入先に多大な迷惑を掛けてしまいました。その反省の下、新潟市にある公益財団法人 真柄福祉財団の「備品等・施設整備助成金」を活用させて貰いUNE独自の笹数え機を長岡の（株）広井工機から設計、（株）ヤマグチ機械から製造して貰い、昨年12月25日クリスマス当日に完成しました。（写真参照）
当時、新鮮な笹葉がなくダンボールで試運転しましたが、なかなかの出来に喜んでいます。
今年はこのカウンターをフル活動し昨年よりも5割余計に採取、調整、出荷したいと意気込んでいます。
6月20日（金）お昼に関係者を集めて「お披露目会」を開催する予定ですので、興味のある方は是非、UNEHAUSまでお越しください。
また6月からの笹葉の採取・調整作業を手伝って頂ける方がおられたら是非、お声掛けください。よろしくお願いいたします。
○賀詞交歓会、新年会に参加しました
長岡市の新年賀詞交歓会、栃尾商工会の新春祝賀会、そして長岡商工会議所の新年会と3つの会に参加して来ました。共通項は、長岡市長、長岡市議会議長も3つの会に参加されていたことです。
地方、（合併）地域、そして中山間地は少子化、高齢化による人口減少問題が年々大きくなっていますが、祝辞の内容は、経済、景気、トランプ、そして我々にとっては意味不明のDX・AIなどですが、ちっとも景気の良さを実感できるような気分にはなれませんでした。
コロナ禍を経ての久しぶりの大勢の人が集まる盛大な新年会でしたが、飲食の状況を見るにつけ3～4年前と殆ど変わっていないのも一寸驚きでした。
景気の良い人を見て拗ねている訳ではありませんが、もう少し自分、日本の立ち位置をしっかり確認し、それなりの行動を取らなければと思いました。（家老）
また2月21日に北荷頃地区センターにて、北荷頃区の新年会が85名の参加者で行われ、ウネからは納谷が参加しました。
来賓の方々から異口同音に「こういった会に参加する度、北荷頃区のコミュニティの強さをいつも感じる」という発言もあったように、地域の力強さを感じる会でした。
各区長の方ともお話ができ、私自身も有意義な会でした。（納谷）
＜お知らせ＞
○調理スタッフ 卒業・新規入社のお知らせ
昨年12月末日をもって、長年うねごはんの調理スタッフとして働いて下さった五十嵐貞子さんが惜しまれながらも卒業されました。
そして今年1月より、新しく齋藤美恵子さんが職員としてUNEに仲間入りしました。
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＜ご本人からのコメント＞
この度、1月6日よりUNEの皆様と一緒に働くことになりました。
主に調理を担当させて頂きます。慣れるまでは、周りの方に教わりながら
UNEの仲間になれますよう頑張ります。よろしくお願い致します。
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新制スタッフでのうねごはん、今後とも皆様どうぞよろしくお願い致します。
○正会員、賛助会員会費 ご納入ありがとうございました
令和6年度の会費をご納入頂きありがとうございました。頂きましたご支援は活動資金等に大切に使用させて頂きます。 受領証明書は来月号のうね日和と共に発送させて頂きますので、ご確認の程お願い致します。
また正会員、賛助会員、その他ご寄附ける方も随時募集しております。詳細につきましてはお電話またはメール等でお問い合わせ下さい。
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正会員 ：会費一口12,000円/年（初年のみ入会費3,000円、込15,000円）
正会員は、総会にご出席頂き運営に対しての議決権を有します。
賛助会員 ：会費一口3,000円/年
寄付 ：金額は問いませんので、随時受け付けております。
※賛助会費、2,000円以上の寄付金は所得税の控除対象となります。
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正会員・賛助会員のご登録、ご寄附は下記オンラインショップにて「会員会費」または「寄付」をご購入・手続き頂くことでも受け付けております。
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うね日和～2025年新春号～
地域の出来事やイベント情報をおとどけ
＜年頭のご挨拶＞
明けましておめでとうございます。
旧年は元旦の能登半島地震で始まり、ウクライナ、ガザでの戦争が混迷する中、年末には被団協のノーベル平和賞受賞、そしてシリアの内戦終結？と明るい話題もあり、2025年は戦争から平和に時代に進んでいくのではないかと期待しています。
国内は政治が上手く稼働していないため？貧富、中央と地方、年齢、性別、学歴等様々な格差が増幅し大きな社会問題となっています。自然災害は致し方ないにしても戦争、格差是正等はみんなでしっかり話し合えば解決する道を見いだせると思っています。そんな意味でも、2025年は自らの考え、意見をしっかり発言できる話し合いの機会・場を作ることを心掛けてUNEの活動をしたいと思います。そのひとつがうねご飯、どぶろく飲む会、OasisRのイベントです。これ以外にも様々な活動・イベントを企画しますので、是非、ご参加下さるようお願いします。
この1年のみなさんのご健勝、多幸をお祈りしています。
＜家老コラム＞働きづらさ、生きづらさを感じる今 “境界知能”
12月14日「ひきこもりふぉ～らむ」を開催し100人近くの方々から参加して貰いました。
基調発表で私は「境界知能」を勉強しお話しさせて貰いました。参加された3割近くの方がこの言葉を知っておられましたが、私にとっては、先月のTBSテレビ報道特集で、日本最大のK非行少年院で8割近くの入院生がこの“境界知能”の少年であるとのことを聞いて大変驚きました。
”境界知能”とは、知能の一部を数値化した知能指数（IQ）が70以上～85未満の方々に対して使われており、一般平均のIQ85～115と知的障害とされるIQ70未満の間に属し、平均と障害の狭間で、これまで一般的に理解されてこなかった境界域になります。
”境界知能”と非行に直接の因果関係は未だ説明出来ていないとのことですが、昨今の「闇バイト」「ひきこもり」の背景など、この”境界知能”である程度説明できるのではないかと思います。統計上では約14％が”境界知能”に該当すると推測され、日本では1,000万人以上、学校の35人クラスには5人位の”境界知能”の子どもがいる計算になります。
”境界知能”は学習面、対人関係、社会面で以下のような課題があるとのことです。
○読み書き計算が上手く出来ない
○スピードについていけない
○上手く整理できない
○集中できず理解が難しい
○覚えられない（すぐ忘れる）
○力の加減が難しい
○見る聞くが難しい
○会話についていけない、うまく言葉で表現するのが難しい
○ルールやマナーの理解が難しい
○相手の意図がわからず、空気を読むことが苦手
○上手く仲間の輪に入れず、集団になじむのが苦手
○抽象的な話が苦手・わからない
○話すスピードや処理に問題が生じ会話がうまくできない
○忘れっぽい（おっちょこちょい）
○身だしなみを整える事が難しい
○お金の管理、値段の比較や商品の比較が難しい
○口頭指示の実現の難しさ
○スケジュール管理、業務を覚えることに時間がかかる
これまでの「学校で一生懸命勉強すれば誰もが勉強出来るようになる。勉強できないのは努力不足だ！」という認識は間違ったものであり、「勉強第一主義」「一般常識に合わせなければダメだ！」という偏見的な価値観が、現代人の働きづらさ、生きづらさを引き起こしているのだと思います。”境界知能”を正しく理解し、人それぞれの特徴を尊重し認め合い、それぞれの得意を糧に働き、生きることを正当に評価することで、今の社会は随分変わると期待します。
家老 洋
＜12月、１月のイベント情報＞
お申込み、お問い合わせはUNEまでメールまたは電話(平日9:00-16:00 0258-86-8121)、ホームページよりお願い致します。
○キッチンカー畝家（うねや） 12, 1月の「とちおしょうゆ赤飯」販売
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12月28日(土) 10：00～ トッピィ（TOPPY）＜栃尾＞
1月16日(木) 9：30～ なじら～て東店＜長岡＞
1月23日(木) 9：30～ ただいまーと＜三条＞
1月25日(土) 9：30～ なじら～て関原店＜長岡＞
1月30日(木) 10：00～ トッピィ（TOPPY）＜栃尾＞
※1月のアオーレ長岡出店予定はホームページ、またはSNSでお知らせします。
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☆赤飯のご予約は ☎0258-86-8121まで（販売日前日〆切）
受け渡し ：キッチンカーでの受け渡し、又はUNEHAUS（当日朝８：00～10：00、長岡市一之貝869番地）までお越し下さい。
料金 ：当日支払い（現金のみ）。
☆出店日やメニューは変更となる場合がございます。最新情報はキッチンカーのページよりご確認下さい。
＜今月の活動報告＞
○ながおかワーク&ライフセミナー「ひきこもりふぉーらむ」を開催しました
12月14日午後、長岡市立中央図書館講堂で約100人の方々から参加いただき『ひきこもりふぉ～らむ』を開催しました。
冒頭、長岡市の福祉課から「ひきこもり支援推進事業」について紹介頂き、第２部は事例紹介と題して、UNEの取り組み、そしてUNEで活動するひきこもり当事者、当事者の家族、支援してくれている地元の高齢者、一緒の活動している同僚、そして支援団体の方々から、それぞれ生の声で現状と成果を発表いただき、最後にUNEとして新たな「ひきこもり事業」の提案をさせていただきました。
現在、ひきこもりの相談窓口は色々ありますが、ひきこもりが部屋・家から出て社会と接する場が少なく、なかなかひきこもりの解消には至っていません。昨年の内閣府の推定では145万人にひきこもり（15歳以上の年齢層）、そして先月の文科省の発表では34万人もの不登校の児童生徒（15歳未満）が居るとのこと、新潟県の人口約200万人に匹敵する方々が、社会や学校と隔絶状態にあります。
ひきこもり、不登校は先ずは本人の問題でありますが、家族にとっても大問題となっています。そして働き手が不足している労働社会にとっては大きな損失です。ひきこもりの解消の為、政治も行政も、もっと本気になって取り組んで貰いたいと宣言してふぉ～らむを閉じました。
○どぶろく飲む会を開催しました
12月12日、恒例の『新酒どぶろく飲む会』を開催しました。
今回は村外からの参加者20名の方々が中心で、初めて参加される方も多かったです。
UNEで育てた酒米・亀ノ尾で作った新酒『どぶろく雪中壱乃界』を始め、地元の生け簀で育った小鯉の唐揚げ、キクイモの酢漬け、ジビエの汁物、そして旬の寒ブリの刺身など、 UNEのペリカンシェフがこしらえた料理と酒・肴を十二分に堪能し、様々なお話をして楽しんで貰いました。多方面からの方々が「どぶろく」をテーマに集まり、様々な情報交換、そして交流が出来たこと、みなさん大満足の様子でした。
次回は初めての試みとして3月に長岡の市街地で開催しようということを約束して解散しました。
うんめ～かった！いっぱいしゃべくった！そして、またね！
○今冬も屋根の雪下ろし事業を行います
いよいよ本格的に冬到来といったところです。今週は時間を見つけて雪下ろし作業をお願いされている世帯、約30世帯と担当民生委員への挨拶回りをしました。これまで対応して来た所もお亡くなりになったり、施設に入居されたりで、キャンセルになった所もありましたが新たにお願いされた所もあり数的には増減ありませんでした。
現在UNEが請け負っている世帯は殆どが所得の低い高齢者の独居世帯です。県や市が推奨している安全帯を結束するアンカーが設置されていないため業者は安全管理上作業しなくなり、雪下ろしをしてくれる担い手を見つけることも大変です。そのような世帯を限定にUNEは雪下ろしを請け負っています。
雪下ろしの当日、行くとみなさんの満面の笑みで迎えてくれ、終わると手を合わせて感謝してくれる姿に意を強くして、難儀作業ですがこれまで対応して来ました。多分今冬、雪下ろしは12月末位から本格化すると思いますが、それまでに雪下ろし研修を実施し、安全で効率的な雪下ろしを目指して頑張り、みなさんの期待に応えたいと意気込んでいます。
＜お知らせ＞
○正会員、賛助会員会費 ご納入ありがとうございました
令和６年度の会費をご納入頂きありがとうございました。頂きましたご支援は活動資金等に大切に使用させて頂きます。 受領証明書は来月号のうね日和と共に発送させて頂きますので、ご確認の程お願い致します。
また正会員、賛助会員、その他ご寄附頂ける方も随時募集しております。詳細につきましてはお電話またはメール等でお問い合わせ下さい。
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正会員 ：会費一口12,000円/年（初年度のみ入会費3,000円、込15,000円）
正会員は、総会にご出席頂き運営に対しての議決権を有します。
賛助会員 ：会費一口3,000円/年
寄付 ：金額は問いませんので、随時受け付けております。
※賛助会費、2,000円以上の寄付金は所得税の控除対象となります。
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正会員・賛助会員のご登録、ご寄附はオンラインショップにて「会員会費」または「寄付」をご購入・手続き頂くことでも受け付けております。
○年末年始のお休みについて
UNEと地域活動支援センターUNEHAUSは、年末年始のお休みをします。
・2024年12月28日（土）～2025年1月5日（日）
新年は1月6日（月）より通常営業いたします。 よろしくお願いいたします。
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うね日和～12月号～
地域の出来事やイベント情報をおとどけ
＜家老コラム＞ 情報開示と県民投票
先般、UNEに来た都内の大学生を引率して柏崎刈羽に行き原発の勉強をして来ました。
先ず目についたのが「柏崎刈羽原子力発電所で働く人たち 今月の従業員数 6,045人 協力企業者数 654社」という掲示物です。現在全ての原子炉が停止中であるにも関わらず一体こんなにも多くの人たちが何の為に働いているのか？いったい幾らかかっているのか？
例えば1人2万円の人件費とした場合、2万円×6千人＝1日で約1億2千万円、1年ですと440億円にもなります。このお金は何処から出ているのだろうか？また、人件費以外にも施設の維持、管理に幾らのお金が投じられているのか、そしてこれまでかかったお金は幾らなのか？などの情報は殆ど報じられてきていません。今流行のAIで調べても電力会社、マスコミが云うような質問をはぐらかすような回答しか出て来ません。
現在停止中の施設は、電気を発電する発電所ではなく、電気を貰って停止中の発電施設を管理している、正に笑い話の様な現状に一寸呆れてしまいました。再稼働することで「金食い虫の原発から、電気・お金を生み出す原発に！」変えることは良く理解できます。
原発のメリット、そして災害時の安全性に関しては様々な場面、状況に対応する情報発信が行われています。しかし、これまでのそしてこれらも想像もつかない位の経費が要する原発なのに経費に関する情報は全く開示されていません。また、可笑しなことにマスコミモ政治もそれらについては殆ど触れてきていません。
安全第一ですが、今の経済社会、経費も大変重要なテーマですが、それらに関して 私のような素人の質問にも答えられないようでは、安全性も如何なものかと思います。
先日、今の原発再稼働にストップを掛けられない野党側の団体から県民投票で 決めよう！そのための県民投票条例を作ろうとの署名活動に声掛けされました。しかし、 上述の通り、今の情報の量、内容ではきちんとした県民の判断が仰げるのか大きな疑問を感じます。知事や議会が判断するよりも県民投票が民意を反映するということは間違いではありませんが、日本で云う民主主義の過半数を超えないような投票率でも代表や物事が決まるような選挙、投票についても猛省、検証すべきではないかとかと思います。
まずは、情報開示、そして誰の質問に対してもしっかりと答えられる態勢、能力が投票に耐えうる前提条件かと思います。
家老 洋
＜キッチンカー畝家、見附の道の駅「パティオにいがた」に初出店！＞
勤労感謝の日 11月23日 パティオにいがたにキッチンカーが初出店しました。
初冬を思わせる生憎の肌寒い1日でしたが、来店される方々にクロモジ茶を飲んでいただきながら赤飯、クロモジ茶、梅干し等を販売しました。 初めてなので売れ行きは今一でしたがUNEのPRも出来た充実した販売でした。 今後月一回の出店を予定しており、2回目は12月21日（土）を予定していますので、是非、お越しください。
＜12月のイベント情報＞
お申込み、お問い合わせはUNEまでメール(une_aze@yahoo.co.jp)または電話(平日9:00-16:00 0258-86-8121)、イベントページよりお願い致します。
○ながおかワーク&ライフセミナー「ひきこもりふぉーらむ」を開催します
昨年に引き続き、今年も長岡地区労働者福祉協議会様主催の「ながおかワーク＆ライフセミナー」第3講演をUNEが担当し開催する事になりました。
今や全国に約150万人、社会問題にもなっている「ひきこもり」問題。その現状やUNEが目指す支援などを、事例紹介を交えて発表する他、長岡市の今後の取り組みについても発表があります。
どなたでもご参加頂けます。詳細・お申し込みは下記よりお願い致します。
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日時 ：2024年12月14日（土） 13:30～16:30
会場 ：長岡市中央図書館 2F講堂（長岡市学校町1丁目2番2号）
参加費 ：無料
定員 ：先着140名
★お問い合わせ、お申込み
長岡地区労働者福祉協議会（事務局：連合中越）
※当講座の申込先はUNEではありませんのでご注意願います。
右のQRコード、電話、FAX、メールにてお申込み下さい。
・電話 ：0258-86-0111
・FAX ：0258-86-0884（同梱のチラシに必要事項をご記入の上ご送信下さい）
・メール ：nagaokarouhukukyou@gmail.com
申込〆切：12月11日（水）
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○新米の「どぶろく飲む会」開催決定!
初雪の便りが届くころとなり、お酒の恋しくなる季節になりました。
毎回好評の「どぶろく飲む会」を下記日程で開催いたします。令和6年度の新米を使用したフレッシュなどぶろくと、当店料理長の小林が腕によりをかけた料理をぜひお楽しみ下さい。
長岡駅からの送迎も承っております。ご利用の方は予約時にお申し付け下さい。
日時 ：2024年12月12日（木） 18:00～19:00
会場 ：農家レストランUNEHAUS（長岡市一之貝869番地）
参加費 ：お一人様4,000円（当日会場にてお支払い下さい）
申込先 ：電話 0258-86-8121、メール une_aze@yahoo.co.jp、FAX 0258-86-8131(チラシをお持ちの方は必要事項をご記入の上ご送信下さい)
申込〆切：12月9日（月）
○キッチンカー畝家（うねや） 12月の「とちおしょうゆ赤飯」販売
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12月12日(木) 9：30～ なじら～て東店＜長岡＞
12月14日(土) 9：30～ なじら～て関原店＜長岡＞
12月19日(木) 9：30～ ただいまーと＜三条＞
12月21日(土) 9：00～ パティオにいがた＜見附＞
12月28日(土) 10：00～ トッピィ（TOPPY）＜栃尾＞
※12月はアオーレ長岡の出店はお休みいたします。
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☆赤飯のご予約は ☎0258-86-8121まで（販売日前日〆切）
受け渡し：キッチンカーでの受け渡し、又はUNEHAUS（当日朝8:00～10:00、長岡市一之貝869番地）までお越し下さい。
料金 ：当日支払い（現金のみ）。配達をご希望の場合は予約時にご相談下さい。
＜今月の活動報告＞
○階段支柱が立ちました
3年前に地元の渡辺昭夫さん（現在90歳）から4カ月かけて建設していただいたUNEHAUS前の階段。竣工当時階段の名前をスタッフ関係者から公募し、選考した結果、渡辺昭夫さんの奥様：美枝子さんの「UNE輝け！」が採用されました。当時、階段脇に名前を記した柱を建立すると計画していましたが、なかなか実現せず、漸くこの度、野水咲都子さんから柱を描いて貰い建立できました。
UNEHAUSを訪れる全ての人の目につく柱です。輝けるようなUNEとなるべく、
みんなで頑張ろうという標柱となりました。
＜お知らせ＞
○令和6年度「極上 大正餅」販売開始！
今年も残すところ僅かとなりました。毎年恒例、売り切れ必至の大正餅の販売が始まりました。
「味、こし、ねばりどれをとってもこの上ない」と評される棚田で育てた極上のもち米で作る「極上大正餅」。数量限定で販売し、例年12月初めには売り切れてしまいますのでご希望の方はお早めにお買い求め下さい。
お買い求めはUNEHAUSまでお越し頂くか、長岡駅・越後湯沢駅・新潟駅駅ビルのぽんしゅ館、コンプレックスでも販売の他、遠方の方はUNEのホームページでも販売しております。長岡市のふるさと納税返礼品としても採用されていますので、皆様のご注文をお待ちしております。
また、長岡唯一のどぶろく「雪中壱乃界」の新酒も好評発売中です。併せてよろしくお願い致します。
○正会員、賛助会員会費 ご納入ありがとうございました
令和6年度の会費をご納入頂きありがとうございました。頂きましたご支援は活動資金等に大切に使用させて頂きます。 受領証明書は来月号のうね日和と共に発送させて頂きますので、ご確認の程お願い致します。
また正会員、賛助会員、その他ご寄附頂ける方も随時募集しております。詳細につきましてはお電話またはメール等でお問い合わせ下さい。
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正会員 ：会費一口12,000円/年（初年度のみ入会費3,000円、込15,000円）
正会員は、総会にご出席頂き運営に対しての議決権を有します。
賛助会員：会費一口3,000円/年
寄付 ：金額は問いませんので、随時受け付けております。
※賛助会費、2,000円以上の寄付金は所得税の控除対象となります。
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正会員・賛助会員のご登録、ご寄附は下記オンラインショップにて「会員会費」または「寄付」をご購入・手続き頂くことでも受け付けております。
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○年末年始のお休みについて
UNEと地域活動支援センターUNEHAUSは、年末年始のお休みをします。
・2024年12月28日（土）～2025年1月5日（日）
新年は1月6日（月）より通常営業いたします。 よろしくお願いいたします。
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うね日和～11月号～
地域の出来事やイベント情報をおとどけ
＜家老コラム＞米の話
10月、東京西巣鴨にある大正大学2年生14名を受入れ、UNEで6日間のインターン合宿をしました。東京都在住で親元から通っている学生がほとんど、勉強も兼ねて朝夕、自炊をして貰いご飯の計り方・炊き方から指導しました。
よく「米はどれ位食べる？」と云われますが通常米は容量で答えます。1合は180mlです。今時の計量カップは1カップ200mlが標準ですが、昔はカップなどなく升が主流で1合は180mlですので、計量カップで米を計り炊いてしまうと少し水が足りなくなりますが？そこは今時の釜は上手く炊いてくれます。
うねご飯で米を炊く時の指標は一人0.7合で計算して炊飯しますので、お客さん20人の場合は1升4合、概ね1升半を目安に炊いています。昨年度のうねご飯の年間総食は約4千でしたので、UNEが確保しなければならない米の量は4千食×0.7合≒2,800合＝280升＝28斗＝7俵、30kgの米袋で14袋となります。7俵は山の田んぼ1反の収量ですので、うねご飯での年間量は1反で十分と云うことになります。
では、1人が1日3回米を食べるとした場合、1年間に食べる米の量は0.7合×3回×365日＝766.5合、767合≒115kgとなります。しかし、今時1日3食米を食べる人はほぼいません。老若男女の全国平均の米の年間消費量は僅か50kgです。私が子供の頃は120kgでしたので既に半分以下まで減少しています。統計にはありませんが、江戸時代は一人毎日1食×1合食べていましたので、1合×3食×365日＝1,000合≒1石：150kg位を食べていた計算になります。
加賀100万石、長岡藩7万4千石というのは、100万人、7万4千人の食糧を供給できる田んぼがあったという勘定になります。
毎日何気なしに食べている米、今年は米不足？米の値段が31年振りに上がったとのことで「米が高い高い」と云われますが、一之貝の米は平均で現在30kg：1万2千円程、精米すると1割ほど減量しますので、玄米60kg：米袋2袋で1人の年間消費量を賄うことが出来るとしたら米に支出する金額は2万4千円、1日当たり65円でしかありません。たばこ1本30円、コンビニのお茶1本150円ですので果たして65円が高いのか否か？考えてみてください。
是非、自分が食べる1日当たりの米の量、値段について計算してみてください。
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【参考】
◎米の量の単位 10勺（シャク）＝1合 10合＝1升（ショ） 10升＝1斗（ト） 4斗＝1俵（ピョウ） 10斗＝1石（コク）
◎米の容量を重さに換算 1合＝150g 1升＝1.5kg 1斗＝15kg 1俵＝60kg 1石＝150kg
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家老 洋
＜ボランティアを募集しております！＞
UNEでは、UNEが行っている様々な事業をお手伝い頂けるボランティアを常時募集しております。
主な内容としては、
・田んぼや畑の作業
・収穫・採取した農作物の加工、梱包
・調理（うねごはん、キッチンカーの弁当）
・野草の採取作業
・くろもじの加工作業
・民宿の準備、着務、事務作業
等々、外仕事から屋内作業まで、様々な作業があります。
ご自身の可能な時間・頻度で、体を動かしたり、地域の方と一緒にお話ししながらお手伝いしてみませんか？
申し込み、問い合わせは電話（0258-86-8121 平日9：00-16:00）またはメール（une_aze@yahoo.co.jp）、お問い合わせフォームよりお願いいたします。
＜11月のイベント情報＞
お申込み、お問い合わせはUNEまでメール(une_aze@yahoo.co.jp)または電話(平日9:00-16:00 0258-86-8121)、イベントページ内送信フォームよりお願い致します。
○キッチンカー畝家（うねや）11月出店情報
11月は2～4日の3連休で国営越後丘陵公園でとちおしょうゆ赤飯を販売致します！
出店情報も続々追加いたします。ホームページまたは各SNSにて最新情報をチェックしてください♪
＜11月出店情報まとめ＞
★のつく日は「ポキパス見た」と伝えると3個1000円ポッキリ販売！
・11月2日（土）、3日（日）、4日（月・祝） 9:30～ 国営越後丘陵公園＜長岡＞
・★11月14日（木） 8:30～ なじら～て東店＜長岡＞
・★11月16日（土） 9:30～ なじら～て関原店＜長岡＞
・11月21日（木） 10:00～ TOPPY（トッピィ）＜栃尾＞
・11月28日（木） 9:30～ ただいまーと＜三条＞
※11月はアオーレ長岡の定期出店はお休みいたします。ようやく秋の気配が感じられる天候とな
○国営越後丘陵公園でのキッチンカー、お越し頂きありがとうございました！
今年は10月の『香りのバラ祭り・秋』と『ハロウィン・ハーベスト』のイベントに合わせてキッチンカーでの『栃尾しょうゆ赤飯』と『ハロウィンカボチャ』の販売を公園入口のウエルカムゲート前で実施しました。
訪問された方々にSakoさんが描いたハロウィンカボチャと一緒に記念撮影をし、気に入ったカボチャを購入して貰いました。園内のハロウィンコーナーには千秋が原のOasisRで栽培収獲した多くのジャンボカボチャが飾られ、ハロウィンの賑わいを醸してします。
☆11月2日、3日、4日の3連休も3日間、キッチンカーを出店しますので是非お越しください。
☆キッチンカー最新情報はこちら
☆赤飯のご予約は ☎0258-86-8121まで（販売日前日〆切）
受け渡し：キッチンカーでの受け渡し、又はUNEHAUS（当日朝８:00～10:00、長岡市一之貝869番地）までお越し下さい。
料金 ：当日支払い（現金のみ）。配達をご希望の場合は予約時にご相談下さい。
＜今月の活動報告＞
○磯田長岡市長との意見交換会
中越地震から丁度20年の10月23日に磯田市長を訪問し、UNEがこれまで1年間取り組んでいるひきこもりの受入れ事業について説明すると共に今後大きな社会的問題になる「ひきこもり」の当事者支援について担当部課長も交えて意見交換をしました。
UNEの利用者であるUさん、忙しい時スポットでボランティアとして手伝いに来てくれる地域のお婆ちゃんのTさんとMさん、そしてUNEの理事のKさん、事務局長のNさんとで訪問し、UNEの取り組みの現状を発表してきました。また、ひきこもりに関わる団体、組織を一堂に会した交流会の実施を提案し、ひきこもりの現状、支援体制の把握、それら団体機関の取り組みについて長岡市として積極的に支援して貰いたいとお願いしました。
みなさん市長と直接お話しするのは初めてで多少緊張されたようですが、事業をしっかり理解している事業関係者・代弁者として堂々と発言されていたことに敬意と感謝を表したいと思います。（家老）
○大正大学の学生がインターンシップに来ました！
大正大学 社会共生学部 公共政策学科の2年生 男子学生14名が10月8日（火）から13日（日）までの6日間、UNEでインターンシップをしました。
稲刈り、ヨモギの作業をして貰ったり、地域の方々との交流会をしたり、最終日は、柏崎刈羽原子力発電所の展示館：サービスホールや農業、観光などの視察見学を行いました。ぬかるむ田んぼで倒れた稲の刈取りはきつく大変な思い出に残る作業でした。
東京育ちが中心のグループで、自然に囲まれた一之貝での生活体験はカルチャーショックを受けたのではと思います。何人かは冬の雪下ろしの時季にまた来てくれると約束して戻って行きました。
○北魚沼広神地域民生児童委員の方々が視察訪問に来られました
10月16日『送迎サービス』のことで民生委員一行23名が昼食を兼ねてお越しになりました。同じような自然そして社会環境の下、様々な課題を抱えている者同士有意義な意見交換をさせて貰いました。
＜お知らせ＞
正会員、賛助会員会費 ご納入ありがとうございました
令和6年度の会費をご納入頂きありがとうございました。頂きましたご支援は活動資金等に大切に使用させて頂きます。
未納入の方は恐れ入りますが11月末までを目安に振込をお願い致します。振込用紙の送付等、何なりとお申し付け下さい。
また正会員、賛助会員、その他ご寄附頂ける方も随時募集しております。詳細につきましてはお電話またはメール等でお問い合わせ下さい。
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正会員 ：会費一口12,000円/年（初年度のみ入会費3,000円、込15,000円）
正会員は、総会にご出席頂き運営に対しての議決権を有します。
賛助会員：会費一口3,000円/年
寄付 ：金額は問いませんので、随時受け付けております。
※賛助会費、2,000円以上の寄付金は所得税の控除対象となります。
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うね日和～10月号～
地域の出来事やイベント情報をおとどけ
＜家老コラム＞立会演説会の復活
今回の自民党の総裁選挙、立憲民主党の党首選挙、そしてアメリカの大統領選挙の共通項は「演説会」「討論会」である。
特に9人もの立候補者が乱立した自民党総裁選挙は、日本全国を行脚し、テーマを決めてそれぞれの候補者が公約や思想信条を述べ、そして指名した相手に質問をし、相手が答える。正に政治家として即断力と日頃からの勉強が評価される機会である。それが2週間以上続くのだから、それぞれの立候補者の様々な能力が試される。昔のように演説会場での一過性のものではなく、テレビやオンラインで誰もが容易に見聞でき、その場限りや言い逃れ、虚言は通用しないし、演説会を重ねて行くことで政治家としての資質も向上しているようにも見える。
さて、立会演説会は、昭和年代特に昭和30年頃は盛んに行われていたようだが、聴取者の減少、運営や規制面での課題が出て、これを克服するのが難しかったとの理由で、正式には1983年に廃止されたとあるが、特に政権の座にあった政治家が、自ら不得手なこと不利益なことを何かにかこつけ否定してしまうことがあるので、 廃止されたのは当時の政治家たちの思惑によるのではないかと思うが？
また、その後、どんどん2世、3世議員が増えいくのを見ると何等かの関連があるのではないかと思う。
いずれにしても、今回総裁選で実施した「演説会・討論会」を「立会演説会」として復活させ県知事・市長選挙、そして衆議院や参議院議員選挙などで実施して貰いたい。そして、随時、テレビやラジオ、そしてオンラインなどで放送してもらえば、これまで公費が投じられてきた掲示ポスター、選挙はがき、街宣車など今時、時代錯誤的と思われている選挙運動を見直すことで、経費節減ができ、地盤・看板・カバンがなくても政治を志す者であれば誰でも立候補できるチャンスを得ることがとできるのではないか？逆にこれまで、地盤・看板・カバンに頼って来た2世・3世などの議員は切磋琢磨（せっさたくま）しなければ当選はおぼつかなくなるのは必至である。
ぜひ、今回の総裁選を契機に選挙では「立会演説会」を実施し、可能であればメディアを通じてだけではなく、直接市民が参加し市民目線の質問が出来る「立会演説会」も各所で開催すれば市民の政治への関心は高まり、選挙も盛り上がり、投票率も向上し、加えて演説会での政治家の資質も養われることで日本の民主主義も活性化するのではないかと期待する。
家老 洋
＜若き学生のインターン受入れ＞
昨年に引き続き 大正大学 社会共生学部 公共政策学科の2年生 男子学生14名のインターンシップを10月8日（火）から13日（日）までの6日間UNEで受け入れることになりました。農福連携を実践しながら農業のこと地域のことそして障害者福祉のこと等を勉強する予定です。
8日から11日までの平日4日間はUNEHAUSでうねご飯を食べることにしていますので、是非、この機会にUNEHAUSにお越しいただき、うねご飯を食べながら若き学生と交流していただけたらと思います。
＜ボランティアを募集しております！＞
UNEでは、UNEが行っている様々な事業をお手伝い頂けるボランティアを常時募集しております。
主な内容としては、
・田んぼや畑の作業
・収穫・採取した農作物の加工、梱包
・調理（うねごはん、キッチンカーの弁当）
・野草の採取作業
・くろもじの加工作業
・民宿の準備、着務、事務作業
等々、外仕事から屋内作業まで、様々な作業があります。
ご自身の可能な時間・頻度で、体を動かしたり、地域の方と一緒にお話ししながらお手伝いしてみませんか？
申し込み、問い合わせは電話（0258-86-8121 平日9：00-16:00）またはメール（une_aze@yahoo.co.jp）、お問い合わせフォームよりお願いいたします。
＜10月のイベント情報＞
お申込み、お問い合わせはUNEまでメール(une_aze@yahoo.co.jp)または電話(平日9:00-16:00 0258-86-8121)、イベントページ内送信フォームよりお願い致します。
○OasisR「秋野菜の収穫と畑じまいイベント」参加者募集中！
ようやく秋の気配が感じられる天候となりましたが、千秋のイベントもいよいよ今年最後となりました。
秋野菜の収穫をし、その後畑を整え来季にはまた美味しい野菜を育てられるよう準備を行います。お昼ご飯は新米おにぎりと焼き芋を予定しております。
実りの秋をぜひ一緒に楽しみましょう♪
---詳細---
日時 ：令和6年10月26日（土） 9:00～13:30（受付開始 8:45～）
会場 ：長岡市千秋ふるさとの森管理棟前
参加費 ：大人1,000円、小学生以下500円、幼児無料
服装持物：作業のできる服装、長靴でご参加下さい。水等の飲み物もご持参ください。小雨決行です。
お申し込みは下記リンク先からどうぞ（専用申込フォームに移動します）
OasisR「秋野菜の収穫と畑じまい」イベント 申込フォーム（特定非営利活動法人UNE）
※イベント内容は変更となる場合がございます。予めご了承ください。
○キッチンカー畝家（うねや）10月出店情報
10月はイベントが盛りだくさん！
・秋バラとハロウィン・ハーベスト
ハロウィンの装飾で彩られた、香り豊かな秋バラをお楽しみ頂けます。他、バラ苗やハロウィングッズ作り体験や販売など、バラやハロウィンをテーマにした様々なイベントが開催されます。畝家はウェルカムゲート付近でしょうゆ赤飯、イラスト付きカボチャを販売します。
会場：国営越後丘陵公園（長岡市宮本東方町三ッ又）
・JA主催 ながおか農業まつり
農家直送の採れたて野菜や加工品を始め、長岡農業高校の生徒たちが作る売り切れ必至の加工品や草花の販売の他、キッチンカーも数店出店する賑やかなイベントです。畝家も赤飯を販売しますので皆様ぜひお越し下さい。
会場：ハイブ長岡（長岡市千秋３丁目315-11）
・見附 ふぁみりあまつり
毎年恒例のふぁみりあ祭り、畝家では栃尾しょうゆ赤飯、クロモジ茶、梅干し、そして新米等を販売する予定としています。売り切れ御免、出来るだけ早目のお越しをお待ちしております。なお、地域関係者の出店、そして施設内では文化祭も行われています。
会場：見附市勤労者家庭支援施設 ふぁみりあ（見附市学校長1-3-70）
＜10月出店情報まとめ＞
10月3日（金） 10:00～ なじら～て東店＜長岡＞
10月5日（土）、6日（日） 9:30～ 国営越後丘陵公園＜長岡＞
10月12日（土）10:00～ なじら～て関原店＜長岡＞
10月17日（木） 10:00～ TOPPY（トッピィ）＜栃尾＞
10月19日（土）、20日（日） 9:30～ 国営越後丘陵公園＜長岡＞【イベント】越後長岡酒の陣＜アオーレ長岡＞
10月26日（土） 9:00～ 【イベント】JAながおか農業まつり＜ハイブ長岡＞
10月27日（日） 9:30～ 【イベント】ふぁみりあまつり＜見附＞
10月31日（木） 9:30～ ただいまーと＜三条＞
11月2日（土）、3日（日）、4日（月・祝） 9:30～ 国営越後丘陵公園＜長岡＞
※10月はアオーレ長岡の定期出店はお休みいたします。
☆キッチンカー最新情報はこちら
☆赤飯のご予約は ☎0258-86-8121まで（販売日前日〆切）
受け渡し：キッチンカーでの受け渡し、又はUNEHAUS（当日朝８:00～10:00、長岡市一之貝869番地）までお越し下さい。
料金 ：当日支払い（現金のみ）。配達をご希望の場合は予約時にご相談下さい。
○秋の「どぶろく飲む会」開催いたします！
稲刈り真っ盛り、涼しい風も吹き始める季節となりましたが、恒例の『どぶろくの飲む会』を開催します。
今回は味覚の秋、どぶろく雪中壱乃界と一之貝の生け簀で育った鯉やエビ、そして新米などの料理を楽しんで貰おうと予定しています。また、様々な参加者の方々からのショートスピーチ、そしてあっと驚く企画も現在検討中ですので、是非ご参加ください。
なお、長岡駅東口JR駐車場17:30発、20:30頃着の送迎も予定しておりますし、UNEHAUSでの1泊朝食付のプランもありますのでお気軽にご相談ください。
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日時：令和6年10月22日(火)
会場：農家レストランUNEHAUS（長岡市一之貝869番地）
会費：4,000円（税込）
定員：24人 ※定員になり次第申し込み締め切りますのでお早目に！
申込：氏名、住所、電話、送迎、宿泊について電話、メール、FAXで申込みください。
（電話）0258‐86‐8121 （メール）une_aze@yahoo.co.jp （FAX）0258-86‐8131
＜今月の活動報告＞
○NHK「おはよう日本」「きらっと新潟」で紹介されました
5月にNHKのプロデューサーと会ったことが縁で、その後、20回程の取材、収録が行われ、２つの番組が出来上がり、8月23日（金）と25日（日）にきらっと新潟（27分番組）が、そして9月2日(月)と9月10日(火)におはよう日本（５分番組）が放映されUNEがハンディキャップのある人の居場所、はたらく場所として紹介されたことで沢山の反響、感想をいただきました。
※感想についてはUNEのHPをご覧ください。
番組放映後、ひきこもっていた人や障害のある方などが数名UNEHAUSを訪ね、来てくれるようになりました。また、きらっと新潟の主人公である咲都子さんが描いた壁画を見に来られる方、そして出演されたおばあちゃん達に会いに来られる方もあり、色々な方々が来られ賑やかになりました。
多様な人間が一堂に会して、うんめ～田舎料理を囲みながらお話しすることで、新たな出会い、そして新たな縁が出来る「人間交叉点UNEHAUS」へ是非お立ち寄りください。（家老）
＜正会員、賛助会員会費 ご納入のお願い＞
令和6年度の会費につきまして、誠に恐れ入りますがご納入がお済みでない方へ本誌と共にご案内および振込用紙を同封させて頂きました。行き違いで既にご納入頂いている場合は、お手数ですが破棄をお願い致します。頂きましたご支援は活動資金等に有意義に使用させて頂きます。
また正会員、賛助会員、その他ご寄附頂ける方も随時募集しております。詳細につきましてはお電話またはメール等でお問い合わせ下さい。
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正会員 ：会費一口12,000円/年（初年度のみ入会費3,000円、込15,000円）
正会員は、総会にご出席頂き運営に対しての議決権を有します。
賛助会員：会費一口3,000円/年
寄付 ：金額は問いませんので、随時受け付けております。
※賛助会費、2,000円以上の寄付金は所得税の控除対象となります。
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正会員・賛助会員のご登録、ご寄附は下記オンラインショップにて「会員会費」または「寄付」をご購入・手続き頂くことでも受け付けております。
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＜家老コラム＞ 理想と現実
東京オリンピック以来多くの注目を浴び、過剰なまでの期待に押しつぶされそうになってしまった柔道の阿部一二三、詩 兄妹、2人のパリオリンピックでの結果は正に「天国と地獄」。阿部兄妹の柔道は、まず正統な日本柔道を実践し金メダルを取ることで、正に柔道の「理想と現実」が合致したものであった。
私も高校、大学と７年間柔道に親しみ、大学４年に関東大学柔道選手権で準優勝し全国大会にも出場した。私の生来の体の硬さで立ち技は不得手であり、私の勝ち方は寝技１本であった。そんな私にとって阿部兄妹の投げ技１本の柔道は理想の勝ち方である。
今回、妹 詩は前半「技あり」を取り、そのまま時間まで適当にやっていれば勝てたのに？なぜ？と思った人も少なくないが、１本勝ちを求め果敢に攻めていったところに落とし穴があった。「人にちやほやされ調子に乗っていたから負けた！」と云う人もいたが、 柔道をやった先輩として彼女の是が非でも１本を取るという姿勢にエールを送ると同時に、自分の理想を貫き通した態度に羨ましさも感じた。
金メダル至上主義が今時のオリンピックで、そのためには自らの理想を捨てルールを侵さない範囲で勝つことが求められるのも現実である。そんな現実の中で理想を追い求め勝ち進んだのが兄 一二三であり、たまたま負けてしまったのが妹 詩であった。
当然、体を鍛え、オリンピックに出場するような一流のアスリートになるためにはお金が必要だ。「金メダル」やお金が目的になり、スポーツ本来の精神がなおざりにされ、理想や夢を失くしてしまう勝利至上主義、そして拝金主義的なオリンピックは今後見直すべきだと思う。メダルの数、色、そしてメダルを取った選手だけが脚光を浴び、そうでない選手には罵声を浴びせるようでは、果たして世界最大のスポーツの祭典といえるだろうか？
最近の現実は、理想から随分かけ離れてしまっており、そんな現実を受け入れ、理想を捨て上手く生きることが賢い生き方のように思われがちである。そんな現実に長い間つかってしまい理想を捨ててしまった大人達同様、夢や理想を語る子どもや若者が少なくなったのは大変残念なことである。
オリンピック同様、価値観の多様化によって矛盾をあまた抱える理想からかけ離れた現実の中、理想そして正義を追い求める「正義の味方」として社会福祉の向上のため活動し、清々しい人生の終焉が迎えることが、これから私の余生に於ける理想である。
家老 洋
＜UNEの様子がNHK「きらっと新潟」「おはよう日本」で放送されます！＞
NHK新潟のドキュメンタリー番組「きらっと新潟」、朝の情報番組「おはよう日本」にてUNEの活動が紹介されることになりました。
とあるボランティアさんにスポットを充てたストーリーやUNE全体の活動風景など、様々な一面を長期間にわたり取材して頂き、とても濃い内容になっているのではと期待しております。
NHK公式の見逃し配信サービス「NHK+（プラス）」にて新潟県外、放送時間外でもご視聴頂けるとのことです。ぜひご覧ください！
○放送予定
・金よう夜 きらっと新潟「悩んで、描いて、その先へ」
2024年 8月23日（金） 夜7：30～ NHK総合G
☆公式サイトはこちら
・おはよう日本（関東甲信越）
2024年 9月 2日（月） 朝7:45～8:00の間の5分間 NHK総合G
＜ボランティアを募集しております！＞
UNEでは、UNEが行っている様々な事業をお手伝い頂けるボランティアを常時募集しております。
主な内容としては、
・田んぼや畑の作業
・収穫・採取した農作物の加工、梱包
・調理（うねごはん、キッチンカーの弁当）
・野草の採取作業
・くろもじの加工作業
・民宿の準備、着務や薬用不、事務作業
等々、外仕事から屋内作業まで、様々な作業があります。
ご自身の可能な時間・頻度で、体を動かしたり、地域の方と一緒にお話ししながらお手伝いしてみませんか？
申し込み、問い合わせは電話（0258-86-8121 平日9：00-16:00）またはメール、お問い合わせフォームよりお願いいたします。
＜8、9月のイベント情報＞
お申込み、お問い合わせはUNEまでメールまたは電話(平日9:00-16:00 0258-86-8121)、イベントページの送信フォームよりお願いいたします。
○OasisR「ハロウィンかぼちゃの収穫イベント」参加者募集中！
5月のイベントで植えたハロウィンカボチャ（ジャンボカボチャ）の収穫イベントを、9月7日(土)に開催します。
よもぎやその他の秋野菜もすくすくと生長しており、こちらも収穫または手入れを行う予定です。
お昼ご飯は野菜たっぷりカレーライス。大きく立派に育ったジャンボカボチャ達にぜひ会いに来て下さい。
---詳細---
日時 ：2024年9月7日（土） 9:00～13:30（受付開始 8:45～）
会場 ：長岡市千秋ふるさとの森管理棟前
参加費 ：大人1,000円、小学生以下500円、幼児無料
服装持物 ：作業のできる服装、長靴でご参加下さい。水等の飲み物もご持参ください。小雨決行です。
お申し込みはこちら（専用申込フォームに移動します）
※イベント内容は変更となる場合がございます。予めご了承ください。
○今年も「越後長岡酒の陣」に出店します！
毎年アオーレ長岡にて開催される日本酒飲み比べイベント「越後長岡酒の陣」に今年も参加いたします！
UNEでは昨年ご好評頂いたくじら汁や山菜料理をお出しする予定です。
酒どころとしても全国的に有名な長岡の銘柄が勢ぞろいです。
美味しいお酒と地元ならでは食材を使ったおつまみをお楽しみください。
---越後長岡酒の陣 日程---
〇日時：2024年9月21日（土）
11:00～18:00(受付開始 8：45～)
〇会場：アオーレ長岡 アリーナ
☆チケットの購入、イベント詳細は公式サイトをご確認ください。
○キッチンカー畝家（畝家）8、9月出店情報
8月30日（金）10:00～ なじら～て関原店＜長岡＞
9月 5日（木） 9:00～ なじら～て東店＜長岡＞
9月14日（土）10:00～ なじら～て関原店＜長岡＞
9月19日（木） 9:30～ TOPPY（トッピィ）＜栃尾＞
9月21日（土） 9:30～ 【イベント】越後長岡酒の陣＜アオーレ長岡＞
9月26日（木）11:00～ ただいまーと＜三条＞
※9月はアオーレ長岡の定期出店はお休みいたします。
最新情報はキッチンカー畝家のページでご確認下さい。
☆赤飯のご予約は ☎0258-86-8121まで（販売日前日〆切）
受け渡し：キッチンカーでの受け渡し、又はUNEHAUS（当日朝８：00～10：00、長岡市一之貝869番地）までお越し下さい。
料金：当日支払い（現金のみ）。配達をご希望の場合は予約時にご相談下さい。
＜今月の活動報告＞
・北荷頃浅間神社祭典に参加いたしました
8月15日、地すべりの神様 コノハナサクヤヒメ（女神）の本尊様を、北荷頃の曹源寺から浅間神社に１年に１回お祀りする行事が開催され参加して来ました。
先ずは曹源寺に関係者が一堂に会しての仏事（神事）の後、奴隊、天狗、稚児隊などを先頭にご本尊様を導く行列行進、その後、本尊様のみを山の中腹に建立されている浅間神社のお社にお祀りして読経そして参拝し、また本尊様を持ち帰り行列に合流し曹源寺に戻る行事でした。
行進終了後は８０人程で恒例の直会（交流会）が開催され、久しぶりに賑やかなお祭りとなりました。（家老）
＜公式LINE、Instagram、Facebook 友達・フォロワー募集中！＞
UNEの情報発信ツールとしてSNSを活用しています。友達登録、フォロワー登録お願いします。
日々の様々なニュース、イベント情報、うねご飯等について発信して行きます。
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＜新規事業に対する寄付のお願い＞
日頃から特定非営利活動法人UNEの活動にご理解とご協力を頂き誠にありがとうございます。
これまで地域の方々をはじめ、沢山の方からお力添えを頂き、一ノ貝で活動を始めて14年目を迎える事が出来ました。
日々感謝の毎日です。特に地域の方からはお手伝いに来て頂き、UNEに集まる方々のよきおじいさん、おばあさんのように優しくして頂けるので、とても良い雰囲気で活動できています。ありがとうございます。
さて、私たちはもっと沢山の方から来ていただけるよう新しい事業への取り組みを進めています。それに伴い、現在使用しているクロモジ工房建屋の改修が必要となりました。大きな改修では無いのですが、現行の法令に合致するように内装をはじめとした改修とそれに伴う業者への依頼が発生する見込みです。
つきましては、皆様からの更なるお力添えを頂きたく、寄付を募る事にいたしました。
直接UNEでも結構ですし、遠方の方はお電話かメールを頂ければ振込用紙かweb上での決済をご案内させていただきます。
いつもお願いばかりで申し訳ない思いでいっぱいですが、皆様からのご連絡お待ちしております。
＜正会員、賛助会員会費 ご納入のお礼＞
先日お送りしました本年度会費のご案内につきまして、納入賜りましたこと深く御礼申し上げます。
ご不明な点等ございましたらお気軽にお電話またはメール等でお問い合わせ下さい。
また正会員、賛助会員、その他ご寄附頂ける方も随時募集しております。
正会員：会費一口12,000円/年（初年度のみ入会費3,000円、込15,000円）
正会員は、総会にご出席頂き運営に対しての議決権を有します。
賛助会員：会費一口3,000円/年
寄付：金額は問いませんので、随時受け付けております。
※賛助会費、2,000円以上の寄付金は所得税の控除対象となります。
うね日和～8月号～
地域の出来事やイベント情報をおとどけ
＜家老コラム＞ 元気な高齢者の不安？
去る7月14日、4年振りにUNEHAUSの活動拠点の荷頃地区の敬老会が栃尾オリナスで開催、75歳以上のお年寄り98名が参加され賑やかな会になりました。
来賓の祝辞は「みなさんが培われた知恵を次世代に伝えるべく、これからも健康で長生きしてください！」と異口同音でした。
酒宴に入り、みなさんを回ると、共通の願いは「健康、無事、世界平和」、これからの生きていくことでの不安を尋ねると
・連れ合いに先立たれ寂しい、もう十分生きたので？？？
・90を目の前にして友人がどんどん先立ち、話す相手も行き場もなくなり淋しい。
・猿が出没し畑のものを根こそぎ取っていくので畑仕事も辞め張り合いがなくなった。
・棚田の支援制度も来年度から新たな5年が始まる。5年続ける自信がないのでこれまで60年以上続けた田んぼも辞め来年から何をしようかな？
・子どもから運転が危ないと言われ免許を返納したが街の医者に行くのが大変だ。
・雪下ろしをしてくれる人がいないので冬が心配でならない。
纏めると、話す相手がいない、行く場がなくなった、やることがなくなった、そして体が弱ってこれまでやってきたことが出来なくなった。
みなさんやるべきことはしっかり果たされ元気なのに、これから生きていくことに不安は尽きないという感じでした。
私も含め昭和の高度経済成長期に生まれ育った世代は『金持ちになり、介護や子育てなど面倒なことは人や社会にお願いし、それぞれが自由なことをすることが幸せだ！』と考えていたことが、齢を重ね弱くなり、自分一人ではできなくなり、一人取り残された余生、お釣りの人生でどう生きるか？が今の高齢者の方々の命題かも知れませんね？
UNEでは今年から ひきこもりの方々の受入れを積極的に始めました。徐々にですがひきこもりの方々もUNEの活動に参加してくれ、ボランティアで参加してくれている高齢者の方々から様々なお世話、ご指導をいただきながら少しずつですが、UNEのそして社会コミュニティに馴染んでくれる様子を見ると嬉しくなります。
UNEではみなさんもご存じの通り沢山の仕事があります。農作業も辞めて生きる糧を失くされた方、話す相手がなく寂しい思いをされている方、是非、UNEの活動に参加し、身体を動かし、知恵と経験そして力を貸してください。
みなさんと共に今の社会的課題を解決することが、みなさんが抱えられている通院、雪下ろし、そして様々な問題を、お互い支え合うことで解決、解消できることと信じています。
家老 洋
＜梅のご提供ありがとうございました！＞
不足していた梅の実も皆様よりご提供頂き、ようやく梅干し製造の目途が立ってまいりました。
ご提供頂きました皆様に感謝申し上げます。本当にありがとうございました。
今回頂いた梅で作った梅干しは、例年通りであれば１１月頃お出し出来る予定です。
なお、ドクダミは随時募集をしておりますので、利用されていないドクダミ等ございましたらお知らせ頂けますと幸いです。
何卒、よろしくお願いいたします。
＜ボランティアを募集しております！＞
UNEでは、UNEが行っている様々な事業をお手伝い頂けるボランティアを常時募集しております。
主な内容としては、
・田んぼや畑の作業
・収穫・採取した農作物の加工、梱包
・調理（うねごはん、キッチンカーの弁当）
・野草の採取作業
・くろもじの加工作業
・民宿の準備、着務や薬用不、事務作業
等々、外仕事から屋内作業まで、様々な作業があります。
ご自身の可能な時間・頻度で、体を動かしたり、地域の方と一緒にお話ししながらお手伝いしてみませんか？
申し込み、問い合わせは電話（0258-86-8121 平日9：00-16:00）またはメール、お問い合わせフォームよりお願いいたします。
＜7、8月のイベント情報＞
お申込み、お問い合わせはUNEまでメールまたは電話(平日9:00-16:00 0258-86-8121)、イベントページの送信フォームよりお願いいたします。
○OasisR「ハロウィンかぼちゃの収穫イベント」参加者募集中！
9月のイベントでは、5月25日に開催しましたイベントで植えたハロウィンカボチャの収穫を行います！
カボチャは暑さに強く、この夏もぐんぐんと生長しております。巨大なカボチャをみんなで力を合わせて
収穫し、収穫したカボチャの一部はお土産としてお持ち帰り頂けます。
その他、秋野菜の収穫やよもぎの管理作業等も行う予定です。
お昼ご飯は野菜たっぷりカレーライス。ぜひお誘い合わせの上、ご参加をお待ちしております！
---詳細---
日時 ：2024年9月7日（土） 9:00～13:30（受付開始 8:45～）
会場 ：長岡市千秋ふるさとの森管理棟前
参加費 ：大人1,000円、小学生以下500円、幼児無料
服装持物 ：作業のできる服装、長靴でご参加下さい。水等の飲み物もご持参ください。小雨決行です。
お申し込みはこちら（専用申込フォームに移動します）
※イベント内容は変更となる場合がございます。予めご了承ください。
○キッチンカー「畝家」、お盆も元気に営業します！
8月12日～のお盆期間も、定期販売をしている各所で「とちおしょうゆ赤飯」販売をいたします！
「とちおしょうゆ赤飯」は長岡・栃尾名物ですので、旅路のお供にいかがでしょうか？
他にもくろもじ茶等、お土産にお持ち帰り頂ける品もご用意しております。ぜひご利用下さい。
---お盆期間の赤飯販売予定---
8月12日（月・祝） 栃尾ショッピングモールTOPPY（トッピィ）
8月16日（金） アオーレ長岡
☆名物「栃尾油揚げの煮物」も販売します
8月17日（土） なじら～て東店
☆定期出店（トッピィ、アオーレ、なじら～て）
キッチンカー畝家のページよりご確認をお願いいたします。
☆赤飯のご予約は ☎0258-86-8121まで（販売日前日〆切）
受け渡し：キッチンカーでの受け渡し、又はUNEHAUS（当日朝８：00～10：00、長岡市一之貝869番地）までお越し下さい。
料金：当日支払い（現金のみ）。配達をご希望の場合は予約時にご相談下さい。
＜今月の活動報告＞
○主なできごと
・アオーレ！ドイツフェスト2024参加（6月22日、23日）
・なじら～て関原店 周年祭 参加（6月22日）
・UNEHAUS壁画完成祝賀会（7月4日）
・OasisR じゃがいも収穫イベント開催（7月20日） ☆次月号でご報告致します
・アオーレ！ドイツフェスト2024に参加しました
6月22日(土)、23日(日)にアオーレ長岡がドイツ一色に染まるドイツフェスが行われ、ウネもドイツワイン等の販売を行いました。
毎年お客様も沢山集まる楽しいイベントですが、今年は初日から大忙しで、一日中休み無くワインの販売を行っていました。
ウクライナ情勢、円高でワイン価格が高騰しましたが、比較的髙いワインもよく売れ、デフレから抜けつつあるのかと感じたイベントでした。（納谷）
・壁画完成の祝賀会を行いました
UNEHAUSの車庫側面の壁、6月より絵の得意なボランティアさんが描いていた壁画が完成し、お披露目の式典を行いました。
当日は絵を手掛けたご本人以外も、壁画のある車庫脇の水路の施工を行って頂いた地元の元職人の方、美里絵で有名な多田清虹先生にも出席頂きました。覆っていた幕が取り払われた瞬間拍手が沸き起こり、絵の完成をお祝いしました。
殺風景だったUNEHAUSの入口がより賑やかに、わかりやすくなりました。目の前の道路からでも良く見える位置にありますので、UNEHAUSにお越しの際はぜひ壁画を目印にお越しください。（内山）
＜公式LINE、Instagram、Facebook 友達・フォロワー募集中！＞
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＜正会員、賛助会員会費 ご納入のお礼＞
先日お送りしました本年度会費のご案内につきまして、納入賜りましたこと深く御礼申し上げます。
ご不明な点等ございましたらお気軽にお問い合わせ下さい。
また正会員、賛助会員、その他ご寄附頂ける方も随時募集しております。詳細につきましてはお電話またはメール等でお願いいたします。
正会員：会費一口12,000円/年（初年度のみ入会費3,000円、込15,000円）
正会員は、総会にご出席頂き運営に対しての議決権を有します。
賛助会員：会費一口3,000円/年
寄付：金額は問いませんので、随時受け付けております。
※賛助会費、2,000円以上の寄付金は所得税の控除対象となります。
うね日和～7月号～
地域の出来事やイベント情報をおとどけ
＜家老コラム＞ドイツとの国際交流
縁あって、長岡とドイツの友好都市のバンベルクと姉妹都市トリーアとを友人たちと６月に訪問しました。
日本・長岡を訪問した方々からの日本の印象は、異口同音「新幹線が時間通りでかつ決まった位置に停車する」「トイレは無料で綺麗、ウォシュレットがあり衛生的」「街にはごみを捨てる人がいない」「日本人は親切だ」と好意的な印象が殆どで色々学ぶ事が出来、また「行ってみたい国・市である」とのことでした。
翻るに今のドイツは「列車が遅れるのは当たり前、急に路線が変更になり、停まるべき駅に行かなくなり鉄道は当てにならない」「トイレはほとんどが有料かつ公衆トイレは少なくウォシュレットは整備されていない」「街には紙くずやたばこの吸い殻が散乱、人通りの少ない道には犬の糞が処理されず道に放置」「通常のビジネスホテルには湯沸かしやドライヤーがない」など初めてドイツを旅行する人にとっては戸惑うことが多々ありました。
フランクフルト空港で2万円を両替したら手数料が引かれ僅か98.6ユーロしか戻って来ず、1ユーロ200円？日本の物価の倍位かな？と思うほど、ホテルも食事もそして交通費も高く感じられ、円安の為か？私がドイツに駐在していた1990年代、日本人でごった返していたノイシュバンシュタイン城（白鳥城）、ローテンブルク、ハイデルベルク、ライン下りなどの観光地では殆ど日本人を見かけることはありませんでした。
現在のドイツの最低賃金は12.2ユーロ、日本円換算(1ユーロ171円)で2千円になり新潟県の最低賃金931円の倍以上となっているので物価高は頷けます。
今のドイツはウクライナからの避難民、シリア、アフガニスタン、スリランカ、そしてアフリカ諸国からの難民受け入れを積極的に行い、これまでで最高の人口を記録。
そして、ウクライナやパレスチナ・イスラエル戦争での特需か？週末サッカーのヨーロッパ選手権が開催されていることもあり、街中はパブリックビューや街頭テレビを見ながらビールやワインを飲む人たちの賑わいを見ると一寸羨ましさを感じましたが、以前に比べ治安は悪化し自転車などは二重の施錠が当たり前、前述した社会状況を見るに日本の現状をどう判断すべきかと迷ってしまう旅行でした。
しかし、2つの市との国際交流での友人との再会、新たな人との出会い、そして意見交換は楽しく素晴らしいひと時でした。今回の旅行で、これらの機会を得られたことに感謝して次回はドイツからの友人の受入れを予定しています。
家老 洋
＜梅、ドクダミを提供いただける方を募集しております！＞
前月号にて梅とドクダミの募集をしましたところ、ありがたいことに数名の方々にお声がけ頂きました。頂いた梅やドクダミは早速調整・加工作業に入っております。特に梅は今年は不作ですが、数は少ないものの、一つ一つが大きく、よりいっそう美味しい梅干しとなりそうです！
なお、梅もドクダミも引き続きご提供いただける方を募集しております。
梅もぎに伺う日時や場所など追ってご相談させていただきますので、まずは電話：0258-86-8121へご連絡ください。よろしくお願いいたします。
＜ボランティアを募集しております！＞
UNEでは、UNEが行っている様々な事業をお手伝い頂けるボランティアを常時募集しております。
主な内容としては、
・田んぼや畑、野草関連の農作業 ・収穫・採取した農作物の加工、梱包
・調理（うねごはん、キッチンカーの弁当） ・笹、よもぎの採取作業
・くろもじの加工作業
等々、外仕事から裏方まで、様々な作業があります。
ご自身の可能な時間・頻度で、自然の中での農作業を楽しんだり、地域のお手伝いをしてみませんか？
お問い合わせは電話（0258-86-8121 平日9:00-16:00）またはメール（une_aze@yahoo.co.jp）、お問い合わせフォームよりお願いいたします。
＜6、7月のイベント情報＞
お申込み、お問い合わせはUNEまでメール(une_aze@yahoo.co.jp)または電話(平日9:00-16:00 0258-86-8121)、
公式イベントページの送信フォームよりお願いいたします。
○OasisR「じゃがいも、枝豆収穫イベント」＜まだまだ＞参加者募集！
４月のイベントで植えたじゃがいもは、若干遅いものの暑さにも負けず成長し、小さな芋も付き始めました。７月20日のイベントでは無事収穫できることを祈りつつ、準備を進めております。
収穫体験の他、流しうどんや秘密基地づくりも引き続き行う予定です。
皆様のご参加、お待ちしております！
---詳細---
日 時 ：2024年7月20日（土） 9:00～13:30（受付開始 8:45～）
会 場 ：長岡市千秋ふるさとの森管理棟前
参加費 ：大人1,000円、小学生以下500円、幼児無料
服装持物 ：作業のできる服装、長靴でご参加下さい。水等の飲み物もご持参ください。小雨決行です。
お申し込みはこちら（専用申込フォームに移動します）
※イベント内容は変更となる場合がございます。予めご了承ください。
○キッチンカー「畝家」出店情報
☆三条のJA直売所「ただいまーと」で赤飯販売を開始します！
三条市の国道８号線沿いにあるJA直売所「ただいまーと」にて、７月より不定期で赤飯販売を行うことになりました。
１回目は３連休中日の７月１４日（日）。天候に合わせてかき氷体験等も実施予定です！
お出かけの際はぜひよろしくお願いします。
---７月の出店日---
7月14日（土）、2５日(木) 10：00～
会 場：JAえちご中越農産物直売所 ただいまーと（三条市福島新田丁634）
とちおしょうゆ赤飯、天候に合わせてかき氷など
☆定期出店（トッピィ、アオーレ、なじら～て）
★とちおショッピングモールTOPPY(トッピィ)
7月11日(木)、30日(火) 10：00～
とちおしょうゆ赤飯
☆11日(木)はトッピィ大感謝祭特別セール！
1個400円→300円
★JAえちご中越 農産物直売所「なじら～て」東店
7月18日(木) 9：30～ とちおしょうゆ赤飯
★JAえちご中越 農産物直売所「なじら～て」関原店
7月27日(土) 9：30～ とちおしょうゆ赤飯
★アオーレ長岡
7月5日(金) 11：00～ 味自慢チャーハンと鶏のから揚げ弁当 600円
7月12日(金) 11：00～ とちおしょうゆ赤飯 400円、名物・栃尾油揚げの煮物 250円 ☆セットで600円
☆キッチンカー最新情報はこちら
☆赤飯のご予約は ☎0258-86-8121まで（販売日前日〆切）
ご注文の赤飯の受け渡しは当日 朝8時～10時の間にUNEHAUSまでお越し頂きますようお願いいたします。
お支払いは当日支払いとなります。配達をご希望の場合は予約時にご相談下さい。
＜先月の活動報告＞
○主なできごと
・OasisR ハロウィンカボチャ植付イベント開催（5月25日）
・地域ボランティアの方のお手伝い開始（5月～）
・地域ボランティアの方からのお手伝い
今年も笹、ドクダミ、ヨモギ等の野草の調整作業を地域ボランティアの方からお手伝い頂いております。熟練の技で誰よりも早く・丁寧にお仕事頂き、簡単な作業ではありますが、その分経験とご本人の“意気込み”がものを言います。真剣に取り組んで下さるボランティアの方々に感謝です。
今年からは杉の葉の切り取り・選別作業も加わり、出荷した杉の葉はお酒の材料として使用されるそうです。(内山)
・畑の作物の生育状況
長岡の信濃川河川敷・千秋地域に構える福祉市民体験農園「OasisR」、今年は雨が少なく水不足の影響か、枝豆やヨモギなどは成長の遅れが見られます。6月22日に北陸地方の梅雨入りが発表されましたが、今後の雨に期待です。
ヨモギ畑はセイタカアワダチソウの侵入も問題となっておりましたが、トラクターでの中耕で除草を行い、また新たにヨモギ苗を植え付けることで勢力の盛り返しを図っております。
ハロウィンカボチャは毎年自家採種で賄ってきた種の発芽率が悪く、種の入替えを行いました。5月末のイベントで植えた苗はツルが伸び始めてきたので、これからどんどん大きくなると思われます。(田中、森山、内山)
＜公式LINE、Instagram、Facebook 友達・フォロワー募集中！＞
UNEの情報発信ツールとしてSNSを活用しています。友達登録、フォロワー登録お願いします。
日々の様々なニュース、イベント情報、うねご飯等について発信して行きます。
公式LINE：イベント情報、キッチンカー情報など
公式Instagram：毎日のうねごはん、キッチンカーメニューなど
公式Facebook：イベント情報、キッチンカー情報など
＜正会員、賛助会員、ご支援いただける方を募集しております＞
正会員、賛助会員、その他ご支援いただける方も随時募集しております。詳細につきましてはお電話またはメール等でいつでもお問い合わせいただければと思います。
何卒、よろしくお願いいたします。
正会員 ：会費一口12,000円/年（初年度のみ入会費込15,000円）
正会員は、総会にご出席頂き運営に対しての議決権を有します。
賛助会員：会費一口3,000円/年
寄付金 ：金額は問いませんので、随時受け付けております。
※賛助会費、寄付金は所得税の控除対象となります。
うね日和～6月号～
地域の出来事やイベント情報をおとどけ
＜家老コラム＞車の定期点検と人間ドック
とにかく目立つ私の愛車「ライムグリーンのプリウス」は、冬タイヤの履き替えも兼ね５月と１１月に定期点検をして貰っている。愛車は自家用車であると共に高齢者はじめ色々な人の送迎に使っているので、安全第一をモットーにオイル、エアコンフィルター、ワイパー、そして〇〇の交換、加えて、タイヤが傷ついいればバーストの危険があるので交換と自動車整備士に薦められるがままに「お願いします」を連発すればあっと云う間に出費は嵩んでしまうが、お陰様で、これまで大きなトラブルも無く８年間、１１万ｋｍも走ってくれ、まだまだあと数年は現役で頑張ってくれそうだ。
さて、毎年１回、法定健診ということで事業者に義務付けられている「定期健康診断」を毎年１回、協会けんぽからの助成を貰って数千円の費用を会社から負担して貰って受診して来たが、高齢者になり身体的にも、思考的にも衰え始めて来たので、今回は初めて人間ドックと脳ドックなるものを受診した。
愛車同様自らの健康もしっかり点検、交換？すればもう少し長持ちするのでは？との考えと、車の点検で何万円もかけるのであれば、自分の健康にも数万円掛けても？と量天秤に掛け受診した。今回初めて受診した健診項目は、
①眼圧・眼底検査
②腹部超音波検査（肝臓、すい臓、脾臓等検査）
③肺機能検査
④ヘモグロビン・エー・ワン・シー検査（糖尿病検査）
⑤血清鉄検査（貧血）
以上人間ドック、
⑥頸部血管超音波検査
⑦MRI検査
以上脳ドック
検査時間は８時から１２時迄の半日で、人間ドックの結果は午後一で健診センターの医師から結果表を見ながら説明して貰い、疑問についても直ぐに答えて貰った。老体であるので諸々の課題はあったが、車の定期点検同様、金を掛けてドックを受けたことには満足した。因みに脳ドックの結果は３週間後に郵送されるとのこと、希望すれば担当医から結果について直接説明を受けることが出来るとのことで納得した。
いずれにしても、これまで車をはじめモノや趣味、ペット等には金を惜しまず？いや知らず知らずに金を注ぎ込んで来たが、自らの健康は、若い時鍛えてきたから！との過信もあってかこれまで金を掛けて来なかった。車の定期点検同様、齢と共にクタビレタ箇所をしっかり把握し、修理できる所は速やかに対処することで、今後の医療費は節約でき、辛い思いも少なく、健康で楽しいPPK：ピンピンころりの余生が送られるのではないかを実感できた良い機会であった。 家老 洋
＜梅、ドクダミを提供いただける方を募集しております！＞
UNEでは採取農業と称して地域で生息する様々な薬用植物、樹木などを採取、調整、加工して色々な業者に卸しています。
梅の木はあるが梅干しや梅酒も作らなくなり、梅を採らないので提供いただける方がおられましたら連絡ください。是非、採りに伺いたいと思います。
また、ドクダミが群生してるようなところがありましたら教えていただき、可能であれば収穫させていただきたいと思います。このような情報是非、UNEにお寄せください！
＜ボランティアを募集しております！＞
UNEでは、UNEが行っている様々な事業をお手伝い頂けるボランティアを常時募集しております。
主な内容としては、
・田んぼや畑、野草関連の農作業 ・収穫・採取した農作物の加工、梱包
・調理（うねごはん、キッチンカーの弁当） ・笹、よもぎの採取作業
・くろもじの加工作業
等々、外仕事から裏方まで、様々な作業があります。
ご自身の可能な時間・頻度で、自然の中での農作業を楽しんだり、地域のお手伝いをしてみませんか？
お問い合わせは電話（0258-86-8121 平日9:00-16:00）またはメール（une_aze@yahoo.co.jp）、お問い合わせフォームよりお願いいたします。
＜6、7月のイベント情報＞
お申込み、お問い合わせはUNEまでメール(une_aze@yahoo.co.jp)または電話(平日9:00-16:00 0258-86-8121)、
イベントページの送信フォームよりお願いいたします。
○OasisR「じゃがいも、枝豆収穫イベント」参加者募集！
千秋での畑イベント、次回は４月２０日のイベントで植えたじゃがいもと枝豆の収穫イベントを行います。
収穫したじゃがいもはお土産としてお持ち帰り頂けます。お昼ご飯は毎年恒例「流しうどん」。暑い季節の開催ですが、熱中症対策をしながら汗を流しましょう！
なお、当日はヨモギの収穫もお手伝い頂きます。
---詳細---
日 時 ：2024年7月20日（土） 9:00～13:30（受付開始 8:45～）
会 場 ：長岡市千秋ふるさとの森管理棟前
参加費 ：大人1,000円、小学生以下500円、幼児無料
服装持物 ：作業のできる服装、長靴でご参加下さい。水等の飲み物もご持参ください。小雨決行です。
お申し込みは下記リンク先からどうぞ（専用申込フォームに移動します）
※イベント内容は変更となる場合がございます。予めご了承ください。
○「アオーレ！ドイツフェスト2024」ドイツワインを販売します
今年で10回目となるドイツフェスト、今回も「Happy Mosel（ハッピーモーゼル）」として
ドイツワインを持って参戦いたします！見た目も楽しめるサングリア、呑みきりサイズのデキャンタを用意しております。数々のドイツグルメやイベントと一緒にお楽しみください。
--- 詳細---
日 時：6月22日（土）、6月23日（日） 10：00～ ※2日間参加
会 場：アオーレ長岡（長岡市大手通1丁目４-１０) アリーナ飲食ブース
○キッチンカー「畝家」出店情報
☆道の駅R290とちお 冷やしラーメン食べ比べイベント
数年後に開通予定の、新潟と福島の南会津地方を結ぶ国道289号「八十里越」。
より身近になる栃尾と福島県会津坂下町の名物料理である「冷やしラーメン」を始め、双方の美味しいものが味わえます。栃尾名物の一つとしてUNEのしょうゆ赤飯を販売します。
---詳細---
日 時：6月1日（土）、6月2日(日) 10：00～15：00 ※2日間出店
会 場：道の駅R290とちお（長岡市栃尾宮沢1764）
☆なじら～て関原店 周年祭
毎月赤飯販売でお邪魔しております「なじら～て関原店」、今年も周年祭を行う予定とのことで、UNEも赤飯を販売する予定です。
詳細はまだ不明ですが、毎年ガラポン抽選会や子供たちに人気のガンジーソフト販売など、楽しめるイベントが盛りだくさんです。
---詳細---
日 時：6月22日（土）
会 場：JAえちご中越直売所 なじら～て関原店（長岡市関原1丁目字中原2980-1)
☆その他定期出店（トッピィ、アオーレ、なじら～て）
★とちおショッピングモール「トッピィ」
5月30日(木)
とちおしょうゆ赤飯
★JAえちご中越 農産物直売所「なじら～て」東店
6月13日（木） 9：30～
とちおしょうゆ赤飯
※6月はアオーレ長岡のお弁当販売はお休みさせていただく予定です。
☆キッチンカー最新情報はこちら
☆赤飯のご予約は ☎0258-86-8121まで（販売日前日〆切）
ご注文の赤飯の受け渡しは当日 朝8時～10時の間にUNEHAUSまでお越し頂きますようお願いいたします。
お支払いは当日支払いとなります。配達をご希望の場合は予約時にご相談下さい。
＜先月の活動報告＞
○主なできごと
・アウバートさん長岡名誉市民ドイツ人 来訪（4月23日）
・理事会開催（4月24日）
・キッチンカー畝家 GWも各イベントで出店（4月27日、29日、30日、5月4日）
・どぶろく飲む会 開催（5月9日）
○今後の課題
・田んぼの水不足
ご存じの通り今冬は少雪だったため、雪融け水が少なく北荷頃地域では、代掻き用の水も不足しており、折角植えつけた苗が「水が欲しい」と音を上げています。昨年の猛暑そして少雨の夏を考えると今年もどうなるか心配だけが先に立ちます。地水と天水に頼る棚田ではどうにもなりません。どうか十分な天の恵みがありますように！！！
・ヨモギ畑のセイタカアワダチソウ
ここ数年来ヨモギを改廃田んぼや河川敷の畑に栽培してきましたが、昨年はセイタカアワダチソウがヨモギ畑に侵入し殆ど収穫出来ない畑もありました。今は、セイタカアワダチソウが小さい内に引き抜こうと頑張っていますが、果たしてどうなることか？
＜おしらせ＞
○月一回「手打ちうどん」の日を始めます！
UNEのボランティアの丸山Tさんと丸山Sさんが作る手打ちうどん「〇ちゃん」うどんが大好評
ですので、今後毎月１回「〇ちゃんうどんの日」を設けていろいろな うどんを打って貰う予定です。
次回は6月18日（火）を予定しております。うどんファンは是非お集まりください。
※農家レストラン「うねご飯」は完全予約制です。お越しの際は前日までにお電話：0258-86-8121までお申し込みをお願いいたします。
○公式LINE、Instagram、Facebook 友達・フォロワー募集中！
UNEの情報発信ツールとしてSNSを活用しています。友達登録、フォロワー登録お願いします。
日々の様々なニュース、イベント情報、うねご飯等について発信して行きます。下記QRコードからご参照ください。
公式LINE：イベント情報、キッチンカー情報など
公式Instagram：毎日のうねごはん、キッチンカーメニューなど
公式Facebook：イベント情報、キッチンカー情報など
＜令和6年度の正会員、賛助会員 更新手続きについて＞
正会員、賛助会員、その他ご支援いただける方も随時募集しております。詳細につきましてはお電話またはメール等でいつでもお問い合わせいただければと思います。何卒、よろしくお願いいたします。
正会員 ：会費一口12,000円/年（初年度のみ入会費込15,000円）
正会員は、総会にご出席頂き運営に対しての議決権を有します。
会員：会費一口3,000円/年
寄付 ：任意 随時受け付けております
※賛助会費は寄付金として所得税の控除対象となります。
うね日和～5月号～
地域の出来事やイベント情報をおとどけ
＜家老コラム＞元気の伝染（パンデミック）のススメ
元気の人から元気を貰い、そして自分の元気を人にあげる！
私の周りには元気な母ちゃん婆ちゃんが沢山いる。彼女らはUNEに来て、いろいろなことを手伝いお話ししてくれる。彼女らの元気を貰いUNEもそしてUNEに集う人達も元気になり笑顔になる。元気な人と一緒にいると何かしら楽しくなり、そして安心できる。そんな雰囲気が、私も含めひきこもりや障害のある人、そしてUNEに集う人みんなが居心地の良さを感じ集まって来てくれるのではないかと思う。
『美里絵（みさとえ）』という絵描きをされているS.Tさんは現在一人暮らしだ。木の皮、枯れ枝、落ち葉、藻、蚕の糞まで、通常価値のない物を集めて、それらを貼って素晴らしい絵を描かれ、また、いろいろな作品を作って楽しんでおられるので、ひとりでも寂しくないと云われる。 そして彼女の絵を見に来る人達との新たな出会いに感謝し喜んでおられる姿勢は、正に元気溌剌オロナミンC、行った人たちに清々しい活力と元気を与えてくれる。
UNEHAUSのお隣のE.Iさんも、一昨年連れ合いを亡くされ今は猫との一人一匹暮らしだが、85歳を超えても今なお現役で刈払機でUNEの田畑の草刈りを手伝ってくれる。UNEが管理する山畑のヨモギ刈りを一緒にしてやると促され昨夏の暑い日の朝の4時半から7時過ぎまで作業し、その上朝飯まで御馳走になり感謝・感謝である。
UNEが始まって以来、うねの昼ご飯やUNEの畑作業をしてくれるK.Nさんは、12年前に両膝の手術をし、その後すっかり痛みが無くなり、84歳になった今でも頭も体もしっかりされて「うねご飯」作ってくれている。料理の名人、そして農作業は若い者には負けず鍬や鎌を器用に使い、朝飯前にUNEの畑の草取りまでしてくれる。加えて元気で愛想よい性格なのでUNEのマスコミ取材の時には快く答えてくれ、テレビや新聞に何回も出演し正に一之貝の有名タレントである。
今の世の中、みんなオトナシク、そして黙って動かない人が多くなったためか社会全体元気がなくなくなり、考え方も悲観的、消極的、批判的になり閉塞感すら感じる。
今回紹介したお婆ちゃん達のようにみんなもっと動き回り、もっと食べ、そしてもっとお話しして元気な社会を作ろうではありませんか！
先ずは、挨拶から、そして感謝の言葉「ありがとう」を大声で言い、人と会う時は努めてニコニコ笑顔を作る仕草が次から次へ伝染することで『明るい元気な社会』になると思う。是非、みんなで試してみましょう！
家老 洋
＜ボランティアを募集しております！＞
UNEでは、UNEが行っている様々な事業をお手伝い頂けるボランティアを常時募集しております。
主な内容としては、
・田んぼや畑、野草関連の農作業 ・収穫・採取した農作物の加工、梱包
・調理（うねごはん、キッチンカーの弁当） ・笹、よもぎの採取作業
・くろもじの加工作業
等々、外仕事から裏方まで、様々な作業があります。
ご自身の可能な時間・頻度で、自然の中での農作業を楽しんだり、地域のお手伝いをしてみませんか？
お問い合わせは電話（0258-86-8121 平日9:00-16:00）またはメール（une_aze@yahoo.co.jp）、お問い合わせフォームよりお願いいたします。
＜5月のイベント情報＞
お申込み、お問い合わせはUNEまでメール(une_aze@yahoo.co.jp)または電話(平日9:00-16:00 0258-86-8121)、
イベントページの送信フォームよりお願いいたします。
○OasisR「ハロウィンカボチャ植付イベント」参加者募集！
千秋での畑イベント第2弾！
5月は毎年恒例、ハロウィンカボチャ（ジャンボカボチャ）の植え付けを行います。小さな苗が秋には下記写真のように大きな実を作ります。昨年は絵が得意なボランティアの方に一つずつ顔を描いてもらい、お世話になっている施設やUNEHAUSの玄関に飾り、人々の目を楽しませました。
秋には収穫イベントも行います。お問い合わせ、申込みは下記リンクまたはHP、お電話からどうぞ。
---詳細---
日 時 ：2024年5月25日（土） 9:00～13:30（受付開始 8:45～）
会 場 ：長岡市千秋ふるさとの森管理棟前
参加費 ：大人1,000円、小学生以下500円、幼児無料
服装持物 ：作業のできる服装、長靴でご参加下さい。水等の飲み物もご持参ください。小雨決行です。
お申し込みは下記リンク先からどうぞ（専用申込フォームに移動します）
※イベント内容は変更となる場合がございます。予めご了承ください。
○2024年春「どぶろく飲む会」開催決定！
UNEのどぶろく「雪中壱乃界」を料理と一緒に楽しむ「どぶろく飲む会」を、ゴールデンウィーク明けの開催となります。
どぶろくに合わせて、栃尾産の山菜を使用した料理をお出しする予定です。（※山菜の収穫状況により内容が変更となる場合がございます。）当日は長岡駅東口からの送迎も承っております。
--- 詳細---
時 間 ：5月9日（木） 18時より
場 所 ：農家レストラン「ウネハウス」（長岡市一之貝869番地）
参加費 ：お一人様3,000円
申込〆切：5月7日（火）
申込先 ：電話 0258-86-8121、メール une_aze@yahoo.co.jp
※送迎をご希望の方はその旨もお伝えください。
○キッチンカー「畝家」出店情報
4・5月も定期出店に加え、様々なイベントにお邪魔いたします！
GW中は栃尾市街地にあるトチオーレで開催の「ハンドメイドフェス」に参加します。木工・手芸・アクセサリー作り体験などができる様々なワークショップが出店予定で、UNEは飲食ブースでとちおしょうゆ赤飯を販売予定です。ご来場の際はぜひお立ち寄りください。
---トチオーレ2周年記念 ハンドメイドフェスinとちお---
日 時：5月4日（土・祝） 10:00～ ※UNEは4日のみ参加です。
会 場：栃尾地域交流拠点施設トチオーレ（長岡市中央公園1番67号)
その他定期出店（トッピィ、アオーレ、なじら～て）
★とちおショッピングモール「トッピィ」
4月29日(月・祝)
5月30日(木)
とちおしょうゆ赤飯 400円（増量）
★アオーレ長岡
5月10日(金) メニュー未定
5月17日(金) とちおしょうゆ赤飯、おかず（未定）
★JAえちご中越 農産物特売所「なじら～て」東店
4月30日(火)
5月23日(木)
とちおしょうゆ赤飯 350円
★JAえちご中越 農産物特売所「なじら～て」関原店
5月18日(木)
とちおしょうゆ赤飯 350円
☆キッチンカー最新情報はこちら
☆赤飯のご予約は ☎0258-86-8121まで（販売日前日〆切）
ご注文の赤飯の受け渡しは当日 朝8時～10時の間にUNEHAUSまでお越し頂きますようお願いいたします。
お支払いは当日支払いとなります。配達をご希望の場合は予約時にご相談下さい。
＜先月の活動報告＞
○OasisR「畑はじめイベント」ご参加ありがとうございました
今年最初のOasisRイベントである「春の畑はじめイベント」を4月20日(土)に開催しました。
今回は畑周辺の整理整頓から始まり、ジャガイモと枝豆、ヨモギの植え付けを行いました。今回も年代問わず多くの方からご参加いただき、殺風景だった景色に緑が植えられ、畑もようやく冬から目覚めたかのように感じました。
今回植えた野菜などは夏ごろのイベントで収穫を予定しております。また、有志で行った秘密基地づくりも余ったスペースに今後手作りの遊具などを設置すべく、計画を立てております。
イベント詳細はイベントページにて随時お知らせいたします。ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。
☆畑の様子は公式LINEから随時発信いたします。
○田んぼ、畑の作業を開始しました
冬が明け、今年も美味しいお米や野菜を作れるよう田んぼや畑の整備を始めました。
お米は標高の高い棚田はまだ雪が残っていますが、それ以外の田んぼで水路の清掃、苗の準備など、田植えに向けて作業を開始しております。
信濃川河川敷の千秋の畑でも、畑打ち（トラクターで畑を耕す事）、うね立てが完了しました。
「お互い様」 の精神でUNEだけではなく、いつも大変お世話になっている近隣の方の畑のお手伝いもさせていただきました。
他にもイベントやウネご飯で使う山菜の収穫など、春は仕事が盛りだくさんです。
UNEスタッフ一同、団結して準備を進めていけたらと思います。
＜芳心会様より多大なるご寄付を頂きました＞
障がい者支援を行う団体に対し助成事業を行われている一般社団法人 芳心会様より、アート事業を開始する導入事業として、PC等を助成して頂きました。
頂いたご寄付を元に、絵の得意なボランティアの方にPCでイラストを描いていただく予定です。UNEではチラシやイラスト等も承っておりますので、お気軽にお問合せ下さい。
＜令和6年度の正会員、賛助会員 更新手続きについて＞
新年度となり令和6年度の手続きについてお問い合わせをいただいております。現会員の方におきましては６月下旬を目途に今年度のご案内を送らせていただく予定ですので、お待たせして申し訳ありませんが今しばらくお待ちいただければと思います。
また、引き続き正会員、賛助会員、その他ご支援いただける方も随時募集しております。詳細につきましてはお電話またはメール等でいつでもお問い合わせいただければと思います。何卒、よろしくお願いいたします。
正会員 ：会費一口12,000円/年（初年度のみ入会費込15,000円）
正会員は、総会にご出席頂き運営に対しての議決権を有します。
賛助会員：会費一口3,000円/年
寄付 ：任意 随時受け付けております
※賛助会費は寄付金として所得税の控除対象となります。
うね日和～4月号～
地域の出来事やイベント情報をおとどけ
＜家老コラム＞腸内細菌と食事
ドイツのモーゼルワインの製造者シュミットさんは、以前は年1回長岡を訪れて、ワインの勉強会・試飲会を開催し、私はいつもお手伝していました。毎回『ワインを作っているのは自分ではなく、四六時中休むことなく働いてくれているワイン酵母であり、その酵母が元気に働くための環境：温度・衛生を管理しているのが自分の役割である』と言っていた。
去る2月24日UNEが開催したセミナーで長岡中央綜合病院の高橋利幸先生に『食と腸内細菌、そして健康』について講演して貰った。
人間の臓器で、一番、最初に健康に関与するのは、腸である。腸が悪化すると、心臓、肝臓、脳にも悪影響を及ぼす。その腸内で生き働いている腸内細菌を元気に維持することが自分の健康に繋がる。元気に活動させるための餌が毎日の食事である。そして、腸内細菌は母親由来で、国ごとに異なっており、日本人の腸内細菌は、独特である。
では日本人の腸内細菌の好物は何か？テレビのグルメ番組で取り上げられる私も含め日本人の好物な高級牛肉やフレンチ、スィーツではなく、子どもたちが好きなハンバーガーやフライドチキンでもなく、これまで先祖代々長い間日本人が食べ続けて来た『日本食』、具体的には味噌汁、納豆、野菜、青魚、海藻、キノコなのである。それらは先祖代々培われてきた食事を消化・分解する腸内細菌にとっての御馳走である。日本人が腸内細菌を元気にするのは日本食中心の食事を摂ることが大切である。
今から60年前頃まではなかった欧米的食事は日本人の腸内細菌にとって未だ新しく、うまく 処理できないこと。いわんや訳の分からない人工的な甘味料、防腐剤、着色料など幾つもの添加物が入った調味料、そして精製塩、そして時には医者が出す様々な薬などを知らずに多く 摂取していることで、腸内細菌が痛めつけられ、肥満、高血圧、糖尿と云う生活習慣病の原因になっている。昔ながらの日本食で腸内細菌を元気に維持さえしていれば、健康で長生きできるとのこと。そして講演最後に、UNEの発酵飲料のどぶろく雪中壱乃界、生薬の烏樟（うしょう）のクロモジ茶、そして婆ちゃん達が地元食材で作った「うねご飯」が腸内細菌を元気にする素であることをPRしてもらい大変感銘を受けた。
これまで腹一杯、そして口にも目にも鼻にも美味いグルメを食べることが目的だったが、先生の講演以来、今少し元気で長生きするため腸内細菌に元気になってもらうよう、毎日３回食べる食事に関心・注意を払って日本食中心に、ご飯、具沢山の味噌汁、納豆、めかぶ、青魚、なめこおろしなどを朝食の定番にするよう心掛けている。是非みなさんも日本食を！！！
家老 洋
＜ボランティアを募集しております！＞
UNEでは、UNEが行っている様々な事業をお手伝い頂けるボランティアを募集しております。
主な内容としては、
・田んぼや畑、野草関連の農作業 ・収穫・採取した農作物の加工、梱包
・調理（うねごはん、キッチンカーの弁当） ・笹、よもぎの採取作業
・くろもじの加工作業
等々、外仕事から裏方まで、様々な作業があります。
ご自身の可能な時間・頻度で、自然の中での農作業を楽しんだり、地域のお手伝いをしてみませんか？
お問い合わせは電話（0258-86-8121 平日9:00-16:00）またはメール（une_aze@yahoo.co.jp）、お問い合わせフォームよりお願いいたします。
＜4月のイベント情報＞
お申込み、お問い合わせはUNEまでメール(une_aze@yahoo.co.jp)または電話(平日9:00-16:00 0258-86-8121)、
イベントページの送信フォームよりお願いいたします。
○OasisR「畑はじめイベント」参加者募集！
信濃川河川敷にある福祉市民体験農園「OasisR」のイベント、2024年第一弾の開催が決定しました！
第一弾はジャガイモや枝豆の種まき、よもぎ畑のお手伝い、河川敷の清掃活動などを予定しております。
お昼ごはんは大きなお肉を焚火（たきび）であぶり、豪快に串焼きにして食べる「名物・串焼き豚肉」！
午後からは有志での秘密基地づくりも行います。ぜひお誘いあわせの上、ご参加をお待ちしております。
--- 詳細 ---
日 時 ：2024年4月20日（土） 9:00～13:30（受付開始 8:30～）
会 場 ：長岡市千秋ふるさとの森管理棟前
参加費 ：大人1,000円、小学生以下500円、幼児無料
服装持物 ：作業のできる服装、長靴でご参加下さい。水等の飲み物もご持参ください。小雨決行です。
お申し込みは下記リンク先からどうぞ（専用申込フォームに移動します）
※イベント内容は変更となる場合がございます。予めご了承ください。
○キッチンカー畝家、4月以降も「なじら～て」様で赤飯販売いたします！
今年1月から開始しましたJA直売所「なじら～て」東店様・関原店様での赤飯販売ですが、4月以降も継続することとなりました。
いずれの店舗も月1回程度出店予定です。予約も受け付けておりますのでぜひご活用ください。
また、今後も他の店舗様での販売を現在検討中です。決まり次第本誌の他、UNEホームページ・公式Facebook・公式LINE等でお知らせいたします。
・栃尾ショッピングモール「トッピィ」
4月4日（木）、29日（月・祝）10:00～
とちおしょうゆ赤飯 400円
・JAえちご中越 農産物特売所「なじら～て」
東店 ：4月30日(火)
関原店：4月27日(土)
とちおしょうゆ赤飯 400円
＜その他 出店イベント＞
・第3回燕三条メーカー直伝♪お庭と畑の園芸用品フェア
お庭と畑の園芸用品やその関連商品等を製造販売する三条市、燕市の主力メーカーが一堂に集まり、園芸関連用品の販売・修理、地元野菜の販売も予定しております。
当日は希少なもち米「大正もち」を使用した特別な赤飯「贅沢しょうゆ赤飯」を販売予定です！
年数回のみの販売となります。数量限定ですので、ぜひこの機会にお買い求め下さい。
日 時 ：2024年4月6日（土） 9:00～15:00
会 場 ：三条市民体育館（三条市荒町2丁目1-3)
★赤飯のご予約は ☎0258-86-8121まで（販売日前日〆切）
ご注文の赤飯の受け渡しは当日 朝8時～10時の間にUNEHAUSまでお越し頂きますようお願いいたします。
お支払いは当日支払いとなります。配達をご希望の場合は予約時にご相談下さい。
＜先月の活動報告＞
○「ながおかワーク&ライフセミナー」を開催しました！
2月24日連合中越が主催する「ながおかワーク&ライフセミナー」の第三回講座をUNEが開催団体として行いました。
”ノウフクで運営する福祉市民体験農園OasisR”と題してミライエ長岡で行いました。
これまで協力して頂いた関係団体からの取り組みや事例報告の他、長岡中央綜合病院の高橋先生から基調講演を行って頂きました。特に高橋先生の講演は参加した皆様から「もっと聞きたかった」等のご要望を頂きました。全体的には「農業の大切さを再認識できた。」「現状や課題について初めて知る事ができた」等のご感想を頂いたとても有意義なセミナーとなりました。
高橋先生、御登壇頂いた皆様、ご参加して頂いた皆様ありがとうございました。
講演の資料はトップページで公開しておりますのでご覧ください。（納谷、内山）
○うねごはんにも「春」の気配？
地元のおばあちゃんが作る田舎料理を楽しめるレストラン「うねごはん」ですが、つい先日、初物のふきのとうを使った料理が並びました。
UNEが普段よりお世話になっている方々からのおすそ分けをありがたく使わせて頂きました。
毎年春になると地元産の山菜を運よく入手出来た際にお出しすることがありますが、今年もそんな季節がやってきたなぁ、と感じた瞬間でした。天ぷらにして頂きましたが、新鮮なこともあり独特のほろ苦さと香りを堪能できました。
まだまだ長岡・栃尾も時折雪模様となるようなお天気が続いていますが、確実に季節は進んでいるようです。今後も四季折々の山の幸を使ったメニューをご紹介できたらと思います。（内山）
＜1908HAUS(イクレヤハウス)の改修、ご支援のお願い＞
1908HAUS(イクレヤハウス)の改修を本格的に検討を始めました！
一之貝を見渡せる高台に有る旧三本邸は事業化を始めた途端にコロナ禍が始まり、手つかずでここまで来てしまいました。助成事業を活用するにも自己資金が無いのが悩みの種です。今後事業化を進めるに当り皆様からのご寄付をお願いするかと思いますが、その際はご協力をよろしくお願いいたします。
また、引き続き正会員、賛助会員、その他ご支援いただける方も随時募集しております。ご不明な点等ございましたらご案内させていただきますので、お電話またはメールにてお問い合わせください。
正会員 ：会費一口12,000円/年（初年度のみ入会費込15,000円）
正会員は、総会にご出席頂き運営に対しての議決権を有します。
賛助会員：会費一口3,000円/年
※賛助会費は寄付金として所得税の控除対象となります。
うね日和～3月号～
地域の出来事やイベント情報をおとどけ
＜家老コラム＞ひきこもりの方を歓迎します
1月の能登半島地震、ひきこもりの人たちはどうしたのだろう？そして今はどうしているのだろう？行政把握が難しいグレーゾーンの人たちの安否が気がかりです。
縁あって昨年7月から 「ひきこもり」の青年3名、壮年2名、高齢者1名、そして若者サポートステーションからの受入れを随時して来ました。冒頭の青年３名は週3回～4回UNEHAUSに来ています。3人共、来てから半年が過ぎ、日に日に表情も明るくなり、あいさつを始めとしたコミュニケーションも取れるようになりました。作業も慣れ、今ではなくてはならない戦力になってくれました。
さて、長岡市は昨年7月～8月「ひきこもりに関する実態調査」を実施し、ひきこもり該当者は218人であったとＨＰで報告しています。一方、昨年3月、内閣府は、「ひきこもり」は全国146万人、人口比1.2％も居るのでは？と推計しています。その割合からすれば、現在人口25万8千人の長岡市には約3千人もの「ひきこもり」が居ると推計され今回の実態調査数の10倍以上にもなり、その大差に驚くと共に、ひきこもり問題は、実態調査数以上に大きな問題であり、喫緊に対応すべき課題であることを行政は重く受け止めて貰いたいと思います。
同時に政治は、それら「ひきこもり」の原因把握とその根絶のための施策を立てなければならないと思いますが、自らの金や宗教団体との関係問題ばかりがテーマである国会・国会議員には呆れています。
一方、体たらくの政治なので仕方ありませんが、行政は問題の対処療法ばかり、未だ「ひきこもり」の相談窓口の設置という入口部分の整備を掲げ、それらを受け入れ、元気にするような受け皿の整備には至っていません。その解決に繋がるような制度設計を急いで貰えたらと思います。
以前議員であった頃「議会と役所は車の両輪」と云っていましたが、今の車は、左右違う方向・回転数なのか？と思う位、ちぐはぐな状況です。議会がもっと主体性を持ち行政の仕事の追随、チェックだけではなく、明るい未来、今の課題を取り除くための新たな施策を作る政治になって貰いたいと期待しています。
新年度UNEは「ひきこもり」の受入れ事業を始めるべく準備しています。
ひきこもりの方、そのご家族、また知人でひきこもっている方がおられましたら、UNEHAUSにご連絡ください。UNEには色々な作業があるので、きっと何かできることがあります。一緒に働き、美味いお昼を食べ、これまでひきこもっていた部屋・家から飛び出して見ませんか？
UNEはいつでも歓迎です！お気軽にお問い合わせください。
家老 洋
○ボランティアを募集しております！
UNEでは、UNEが行っている様々な事業をお手伝い頂けるボランティアを募集しております。
主な内容としては、
・田んぼや畑、野草関連の農作業 ・収穫・採取した農作物の加工、梱包
・調理（うねごはん、キッチンカーの弁当） ・笹、よもぎの採取作業
・くろもじの加工作業
等々、外仕事から裏方まで、様々な作業があります。
ご自身の可能な時間・頻度で、自然の中での農作業を楽しんだり、地域のお手伝いをしてみませんか？
お問い合わせは電話（0258-86-8121 平日9：00-16:00）またはメール（une_aze@yahoo.co.jp）、UNEのホームページのお問い合わせフォームよりお願いいたします。
各種お問い合わせやボランティア募集について - 特定非営利活動法人ＵＮＥ (une-aze.com)
＜3,4月のイベント情報＞
お申込み、お問い合わせはUNEまでメール(une_aze@yahoo.co.jp)または電話(平日9:00-16:00 0258-86-8121)、
下記イベントページの送信フォームよりお願いいたします。
特定非営利活動法人UNE イベント - 特定非営利活動法人ＵＮＥ (une-aze.com)
○4月より「OasisR」イベントが始まります！
信濃川河川敷にある福祉市民体験農園「OasisR」のイベント、今年も開催します！
前年と同様に子供から大人までみんなでワイワイ、農作業を楽しめるイベントを予定しております。
年間スケジュールは下記で、申込み方法等、準備が整い次第ホームページ、公式LINEでお知らせいたします。
イベントスケジュールは下記ページをご確認ください。
特定非営利活動法人UNE イベント - 特定非営利活動法人ＵＮＥ (une-aze.com)
※イベント内容は変更となる場合がございます。予めご了承ください。
○「キッチンカー畝家」各種イベントに参加予定です！
冬期間中も我らがキッチンカー「畝家」は元気に活動中です。3～4月に各地で開催される春のイベントに名物「とちおしょうゆ赤飯」の販売で参加予定ですので、ご利用の際はぜひお立ち寄りください。
各日数量限定ですのでお早めにどうぞ。
--- JAえちご中越 春の営農大展示会 ありがとうフェア ---
JA合併一周年を記念して、商品提示や実演、各種講演会、営農相談を予定しております。
日 時 ：2024年3月22日(金) 10:00～16:30
2024年3月23日(土) 9:30～15:00
会 場 ：ハイブ長岡（新潟県長岡市千秋3丁目315-11)
--- 第3回燕三条メーカー直伝♪お花と畑の園芸用品フェア ---
お庭と畑の園芸用品やその関連商品等を製造販売する三条市、燕市の主力メーカーが一堂に集まり、園芸関連用品の販売・修理、地元野菜の販売も予定しております。
日 時 ：2024年４月６日(土) 9:00～15:00
会 場 ：三条市民体育館（三条市荒町2丁目1-3)
イベントの他、毎月恒例のトッピィ・アオーレ等での販売予定はこちら↓
★栃尾ショッピングモール「トッピィ」赤飯販売
2月29日(木)、 3月19日(火) 10:00～
とちおしょうゆ赤飯 400円
★JAえちご中越 農産物特売所「なじら～て」赤飯販売
東店：3月9日(土)
関原店：3月16日(土)
とちおしょうゆ赤飯 400円
★「アオーレ長岡」お弁当販売
3月8日(金)、29日(金)
☆メニュー等は下記ホームページか直接電話にてご照会ください。
キッチンカー「畝家」 - 特定非営利活動法人ＵＮＥ (une-aze.com)
☆赤飯・お弁当ご予約受付中です！ご注文は0258-86-8121までお願いいたします。
＜先月の活動報告＞
○「雪中どぶろく飲む会」を開催しました！
2月9日に開催されたどぶろく飲む会では、50日間の雪中熟成を行ったどぶろくを提供しました。
発酵が落ち着いたどぶろくは、のどごし良く、すっきりとした味わいになっていました。
また今回は一之貝の村の方から鯉を分けていただき、小林料理長の鯉料理を中心とした料理で舌鼓を打ち、どぶろくと食事、ダブルで楽しんでいただけました。
参加されたお客様も一之貝の村の方、長岡市内からお越しの方、新潟市からも泊りがけで来ていただいた方など様々な立場、業種のお客様が集まり、活発な交流の場となりました。
杜氏の私も、どぶろくを楽しむ姿が見れて嬉しく、今後も品質向上に向けて頑張っていきますので応援よろしくお願いします。（田中）
○スタッフ向け「雪下ろし講習会」を行いました
今冬は暖冬傾向にあるのか？雪が余り積もりません。お陰様で雪下ろしの仕事の依頼もないので、この機会に若手職員の雪下ろしの講習会を開催しました。
先ず雪下ろしで大切なことは、
１．安全
２．楽に作業すること
３．楽しく作業すること
４．効率的に行うこと
５．依頼者から満足いただくこと
そんな目標を掲げて重労働を克服すべく色々なポイントで講習しました。
服装、はしごの架け方、昇り方、降り方、雪下ろしの順序、スノーダンプ、特製滑り台の使い方、休憩の取り方、そしてロータリー除雪車の操作方法など、これまで私が独自に培ってきた技術・情報を伝えました。
今後も現場でこれらのポイントをしっかり確認しながら作業に当たって貰えればと期待しています。
若手をしっかり育てて、雪下ろしが出来ない要援護世帯を中心に雪下ろし作業を請け負って行きたいと思っています。
○正会員、賛助会員、ご支援いただける方を募集しております
UNEは一之貝を活動拠点に現在、農業（稲作、採取、野菜、ユニバーサル農園）、福祉（障がい者、生活困窮者、高齢者）、加工（梅干し、どぶろく、クロモジ）、観光（レストラン、宿泊）、そして地域貢献（送迎、雪下ろし、作業請負など）の13の事業を地元のみなさんの協力をいただきながら、職員・スタッフでこれまで頑張って来ました。
NPOは、自らが掲げる理念に賛同し協力いただける会員の方々の会費と寄付金が大切な財政基盤となっています。是非、ご協力いただける方がおられましたらお気軽にお声がけください。
正会員 ：会費一口12,000円/年（初年度のみ入会費込15,000円）
正会員は、総会にご出席頂き運営に対しての議決権を有します。
賛助会員：会費一口3,000円/年
※賛助会費は寄付金として所得税の控除対象となります。
うね日和～2月号～
地域の出来事やイベント情報をおとどけ
＜家老コラム＞『働く自由』と『働き方改革』
私が小さい頃（昭和の時代）「地震、雷、火事、親父（大山嵐）」は、よく言われた諺で世の中の恐ろしいものを順に並べたものです。
雷は？昭和期は大雪の時代、12月初旬に雷が鳴ると「雪おこし」と云って大雪の兆候、大雪が降ると電線が切れ停電になることもしばしば、ろうそくを囲んで家族団らんしたことを思い出します。
では、今時の恐ろしいものは？と云うと「原発、地震、津波、大雪、火事」ではないかと思います。
この内「地震、津波、大雪」は自然災害ですので今の所、人間の力ではどうすることも出来ませんが、それに備えておくことは可能です。しかし、いの一番の「原発」と「火事」は、人間の知恵を働かせればどうにかなるものです。
今回の能登半島地震ではこの「地震、津波、火事」の３つが重なった大災害であり、加えて、脆弱化した地方行政？もしくは制度疲労を起こしている政治？はたまた初動対応が遅れたためか？予想以上の人的被害が発生し大被害になってしまったことに強く心を痛めています。
さて、世界一の原発 柏崎・刈羽原発を抱える当地域では、もしこの時季（降雪期）に今回のような大地震があったらどうするか？人は逃げるのが第一で、危険状態の原発に残って原発を守る人など果たして居るのか？と懸念しています。平時の何もなければ、原発は二酸化炭素を出さない効率的な発電設備ですが、ひとたび大災害になれば、自然災害を凌ぐ大きな脅威、そしてより甚大な被害をもたらす代物であることを今回の地震を見て私たち、特に新潟県の人々は教訓にしなければなりません。
人口減少はすなわち原発を守る技術者も居なくなることを意味しています。施設は老朽化し技術者が減って行く中、果たして今よりも安全性の高い原発は維持し続けられるのでしょうか？
原発・原子炉は生き物で人間同様、齢もとります。既に人間であれば定年を迎えている訳ですので、この辺で終わりにし廃炉を決断する時期かと思います。
元旦の大災害でウクライナもイスラエルの戦争の報道も少なくなりましたが、原発以上に恐ろしいものは人間の狂気の沙汰である「戦争」です。戦争は人為的なものですので人間の知恵、努力で回避出来るものと信じています。
どうにかこの時季、ミサイルが飛んできて原発を破壊、大雪の中、ミサイルと放射能から逃げ惑うことのないことを祈っています。
私たちの子や孫、まだ見ぬ将来の子どもたちのためにも平和、安全を守りましょう！
家老 洋
＜キッチンカー出店情報！＞
1月～3月は、なじら～て(JA農産物直売所)で赤飯販売いたします！
ご来店お待ちしております♪
★栃尾ショッピングモール「トッピィ」：赤飯販売
・1月30日(火)、 2月29日(木) 10:00～
とちおしょうゆ赤飯 400円
★JAえちご中越 農産物特売所「なじら～て」：赤飯販売
東店 ：2月10日(土)、3月9日(土)
関原店：2月17日(土)、3月16日(土)
とちおしょうゆ赤飯 400円
※「とちおしょうゆ赤飯」とは？
地元三崎屋の醤油と栃尾産もち米を使った、当店自慢の醤油赤飯です。
★アオーレ長岡：お弁当販売
2月1日(木)、22日(木)
メニュー等は下記ページか直接電話にてご照会ください。
キッチンカー「畝家」 - 特定非営利活動法人ＵＮＥ (une-aze.com)
＜2月のイベント情報＞
お申込み、お問い合わせはUNEまでメール(une_aze@yahoo.co.jp)または電話(平日9:00-17:00 0258-86-8121)、
下記イベントページの送信フォームよりお願いいたします。
特定非営利活動法人UNE イベント - 特定非営利活動法人ＵＮＥ (une-aze.com)
○「2024ながおかワーク&ライフセミナー」参加申込受付中です！
前号でもご案内しました当セミナー、予定通り開催すべく準備を進めております。
個人の方・団体の方関わらずご参加いただけます。当団体が運営している「福祉市民体験農園OasisR」のご紹介の他、長岡中央綜合病院 皮膚科部長 高橋利幸先生より基調講演を企画しております。ご興味のある方はぜひご検討ください。
--- 開催日程 ---
日 時 ：2024年2月24日(土) 13:30～16:30
場 所 ：ミライエ長岡 ミライエステップ（長岡市大手通2丁目３-10）
会 費 ：無料
問い合わせ、申し込み：長岡地区労働者福祉協議会 事務局 連合中越地域協議会
TEL 0258-86-0111 （平日：9:00～17:00） FAX 0258ｰ86ｰ0884
メール nagaokarouhukukyou@gmail.com
(主催：長岡地区労働者福祉協議会 開催：特定非営利活動法人UNE)
○「雪中どぶろく飲む会」参加者募集中！
冬期間雪の中で眠らせた生どぶろくを味わう「雪中どぶろく飲む会」、残念ながら少雪によりかまくらでの開催は難しくなりましたが、美味しいどぶろくと料理を囲みながら楽しく語らう場としてお楽しみいただければと思い、引き続き予約を受け付けております。
当日は栃尾一之貝の郷土料理・鯉料理をお出しする予定です。古くから親しまれた里山料理を是非、味わいにお越しください。
--- 開催日程 ---
日 時 ：2024年2月9日(金) 18：00～
会 場 ：UNEHAUS（長岡市一之貝869番地）
参加費 ：3,000円（税込、当日ご持参ください。）
申込み ：電話またはメールにて、氏名、所属、住所、連絡先をお知らせ下さい。
☆長岡駅東口からの送迎も承っております。ご希望の方はその旨もお知らせ下さい。
＜先月の活動報告＞
○ヒカリ三代試食会を開催しました！
1月18日にヒカリ三代試食会を行いました。
JAえちご中越の職員や県の農業指導員、長岡地域の米生産農家、地元のお母さん方など計16名が参加し、ヒカリ三代試食会を行いました。
今新潟や全国で広く栽培されている「コシヒカリ」、その親である「農林1号」、「農林22号」。農林1号の祖父の「亀の尾」、コシヒカリの改良種の「コシヒカリBL」、新世代の「新之助」の計6品種を食べ比べ、品種ごとの見た目や味の違いを感じていただきました。
食味に関するアンケートでは、総合評価で「コシヒカリBL」が一番おいしいと評価され、続いて「コシヒカリ」、「新之助」、「亀の尾」、「農林22号」、「農林1号」の順番となりました。食べなれた品種がおいしく感じるのだと思われます。
また、JA顧問の星豊一さんから近年の夏季の猛暑、平均気温の上昇など米作りに難しい環境になり、それに対応した品種が求められているなどのお話をいただきました。
このように古今の多品種のお米を食べ比べる機会は中々無いので皆様よろこんでいらっしゃいました。（田中）
○2023年UNE忘年会を開催しました！
昨年末の12月28日、UNEHAUSにて忘年会を開催いたしました。
当日はいつもお世話になっている地域の方々を中心にお集まり頂き、会場となった大広間は終始賑やかな雰囲気に包まれました。小林料理長が腕によりをかけたもつ鍋や寒ブリのお刺身、ジビエ料理などを囲みながら、一年を振り返り、各々の来年の抱負などをお話し頂きました。
また、昨年新しく仲間入りをしたスタッフの紹介なども行い、既存のスタッフも含め、地元の方々と交流を深める良い機会になりました。
2024年も無事年末を迎え、皆様と一年間の労をねぎらいながら、締めくくりをできたらと良いなと感じた会合でした。
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。（内山）
○北荷頃の新年会に参加いたしました
コロナ禍で開催されていなかった新年祝賀会が4年振りに開催され80人近くの方々が参加されました。
ほとんどの来賓の方々の挨拶の冒頭は能登半島地震から始まりましたので、懇親の席では20年前の中越地震の思い出話が中心となりました。
今回の地震では、
◎あの時の教訓が余り生かされていないのでは？
◎20年前と今とは中山間地域の状況は様変わりしているという現実を認識した。
◎高齢者ばかりの世帯、集落に今後を考えろ！と云っても無理だ！
◎日頃からの今日のような集まり、お祭り、イベントを通して仲良くしているのが大事だ！
等、色々な意見を交換しましたが、災害と喧嘩は出来ません！災害とは出来るだけ上手く付き合うよう日頃からの備えが肝心であると思いました。
いずれにしても元気な方々が一堂に会してお互いの無事を確認し、そして今後について語り合えた4年振りの祝賀会開催に感謝！感謝！です。（家老）
＜おしらせ＞
○令和6年能登半島地震について
1月1日に発生しました石川県能登地方を中心とする震災におきまして、被災された皆様へ心よりお見舞い申し上げます。
中越地震をきっかけに結成されたUNEも他人事とは思えず、日々報道される甚大な被害状況に当スタッフも心を痛めております。このような有事の際何ができるのか、被災者の方にとって本当に必要な支援は何なのかを普段から考えていければと改めて感じました。
一刻も早く復興が進み、日常が取り戻せることをお祈り申し上げます。（内山）