キッチンカー「畝家」

 キッチンカー「畝家」はアオーレ長岡でのお弁当販売を中心に、かき氷等の販売を行っています。

出店予定は下記となります。

いづれも11:30より販売開始。

数に限りがございますので、ご予約をお勧めします。

ご予約は下記フォームからお願いします。

2021年3月予定

3/25日 アオーレ長岡 お弁当販売開始

4/8 木 アオーレ長岡 味自慢チャーハン、鳥唐

4/15 木 アオーレ長岡 旬の山菜炊き込みご飯、串フライ

4/20 火 アオーレ長岡 旬の山菜炊き込みご飯、メンチカツ

4/22 木 アオーレ長岡 味自慢チャーハン、ナムル 


新潟的かき氷

メイドイン新潟の新潟的かき氷。

与板の鉋研ぎの技術を生かした削り刃

新潟県内の果実を使い、果実の五味を生かしたシロップ

砂糖を使わず、米由来の甘さで作る甘味シロップ

県内産の牛乳を使ったコク極まる牛乳シロップ

幾重にも重なる新潟を感じる

新潟的かき氷

 

機械:与板のサカタ製作所様特製、与板刃物の技を使った削り刃がふわふわの氷を削り上げます。

氷:魚沼のブランド氷

果実シロップ:農園cura!さん特製農福連携で作った果実を使った果実の五味を感じるシロップ

甘味シロップ:砂糖不使用、自然由来の甘さを生かしたシロップ

牛乳シロップ:新潟市の人気店「べじ家」さん特製の県内産牛乳を使った濃厚な牛乳シロップ

 

まさに新潟的

 


長岡市内の企業やこども園、福祉施設への移動提供も行いますので、お気軽に下記フォームよりお問い合わせください。

 2021年度は20施設程度を募集いたします。1杯300円~500円で40杯より出張訪問承ります。

果実シロップは季節の果物を使用しますので、予めご了承ください。

個別会計ではなく、一括清算にてお支払いください。

 

 

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