
12月12日恒例の『新酒どぶろく飲む会』を開催しました。
今回は村外からの参加者20名の方々が中心で初めて参加される方も多かったです。
UNEで育てた亀ノ尾で作った新酒『どぶろく雪中壱乃界』と地元の生け簀で育った小鯉の唐揚げ、キクイモの酢漬け、ジビエの汁物、そして今盛りの寒ブリの刺身など。UNEのペリカンシェフがこさえた料理、酒と肴を十二分に堪能して貰うと共に、様々なお話をして楽しんで貰いました。
多方面からの方々が「どぶろく」をテーマに集まり、様々な情報交換、そして交流が出来たこと、みなさん大満足の様子でした。
次回は初めての試みとして3月に長岡の市街地で開催しようということを約束して解散しました。
うんめ~かった!いっぱいしゃべくった!そして、またね!