市長表敬

　去る１月１３日に北秋田市で開催された「全国どぶろく研究大会」で農芳醇の部、及び淡麗の部の両部門でUNEのどぶろく「雪中壱乃界」がW受賞したことを磯田長岡市長の報告して来ました。

　特に、長岡市内の工作機械メーカーの「ウエストの製粉機」で製造したアルファー化した米粉を使って醸造した　米粉どぶろくが初めて賞をいただいたこと強調させてもらいました。