２年前、岩手県遠野市で開催された「全国どぶろく研究大会」でUNEは芳醇の部で優秀賞を受賞し大喜びしましたが、当時、阿賀のどぶろく金よしさん（長谷川金義さん）は芳醇の部で最優秀賞、そして淡麗の部で優秀賞を受賞された、正にどぶろくづくりの達人を訪問し「どぶろく談義」に花を咲かせてきました。
コロナ禍でなかなか売り上げも伸びない中、久しぶりの再会を喜んでもらいました。
２年間中止になっている県内のどぶろく生産者の研究会を早く開いて、みなさんの元気な顔に会いたいと願うのは同感、この２年間で亡くなられた方、世代交代された方もおられるので、来年こそは阿賀町か一之貝で研究会を開催して貰おう！と意気投合しました。
金よしさんの所では地元の若い女性が見習いの来られており頼もしく感じました。
火入れをしてない生のどぶろく２本を買って帰って来ました。