農林1号

 3年前に新潟県総合農業試験場から盃1杯分の農林1号の種籾を分けて貰い、毎年少しずつ増やして来ましたが、今年は約1a程耕作し20kg程の種籾が収穫出来ました。

 ここから良質のもの4kgを確保し、来年は10a程植え付けしたいと計画しています。

 収穫したらどぶろくの掛け米として活用し、どぶろく農林1号の生産を期待しています。

 ご存じかと思いますが、農林1号は、コシヒカリの父親、農林22号はコシヒカリの母親、そして亀ノ尾は農林1号の父親。

 UNEではこれまで、亀ノ尾、農林22号、そしてコシヒカリを掛け米にしてどぶろくを作って来ましたが、来年はそれに農林1号が加わることになります。

 そうなれば光(コシヒカリ)3代の揃い踏みとなります。

 みなさんも光三代のどぶろくを飲めること今から楽しみにしていて下さい!