クロモジ採取

　今年は例年に比べ稲刈りが遅くなったり、信濃川の河川敷の『福祉・市民　体験農園』の整備作業などがあったり、加えて思いがけない早い降雪があったため例年よりも２週間ほど遅くクロモジ採取を始めました。

　現在、クロモジは養命酒の原料として出荷する他、今年からクロモジ茶の原料として使っています。

　クロモジは、クスノキ科の落葉低木で、枝を高級楊枝の材料とし、爪楊枝自体もクロモジと呼ばれています。香料のクロモジ油がとれます。

　来年はクロモジ油の搾油も手掛けてみようと思っています。