25日 11月 2021
肌寒さを感じ、時折、みぞれ混じりの雨が降ったり、薄日が差したりの初冬を感じさせる天気の今日、元長岡市庁舎の「さいわいプラザ」を会場に、三条市より南の長岡市、上越市、魚沼市などの地域から１４５人もの受験者が集い１日がかりの、狩猟免許試験が実施されました。午前中は知識試験、そして午後からは技能試験が実施されました。...
24日 11月 2021
私の住んでいる長岡市街地は冷たい雨だったのですが、新榎トンネル（標高３５０ｍ）を出たらシャーベット状の雪が積もっておりました。まだスノータイヤに替えていませんでしたので、ノロノロ運転でＵＮＥまで行きました。 これからクロモジの収穫がピークになろうという矢先の降雪に頭を抱えています。...
11日 11月 2021
今年、去年と猪に田んぼが荒らされ、相当な被害がありました。 人頼みではどうにもならないので、自ら罠（わな）の狩猟免許を取得し、来年はどうにかしたいとの思いで講座を受講しました。長岡市の栖吉町で開催された講座には１２名の方が参加され、生憎の雨でしたので午後からの仕掛け実習は写真の通り見学のみとなりました。...
03日 11月 2021
９時にオアシスＲに集合し、少人数でしたが神楽南蛮、茄子。カボチャの最後の収穫後、枝そして蔓の片付け、そして黒マルチの撤収、その他、大根、野沢菜を収穫した後の いい汗かいて！綺麗になって！そして、旨いおにぎりと豚汁！チームオアシス楽しく、有意義な時間を過ごしました。
29日 10月 2021
コシヒカリＢＬの開発者：JA越後ながおかの顧問の星豊一先生、営農部長、稲作営農指導員、そして全国のうまい米コンテストで優勝された中沢町のＫさん、国際コンテストで入賞された片田町のIさん、長岡うまい米コンテストで金匠を取られた一之貝のSさん、Ｋさんなど蒼々たる米の専門家から集まって貰い、亀ノ尾（農林１号の祖父）、農林１号（コシヒカリの父）、従来コシヒカリ、以上ＵＮＥ産米、農林２２号は片田のＩさんから、そしてコシヒカリＢＬは中沢町のＫさんから提供いただき５種類の品種の米の試食をしました。 それぞれの品種について「旨味」「つや」そして「総合」で採点して貰い、みなさんの採点を合計したものを「今年の試食会のうまい米」としました。集計の結果、僅かの差でしたが「農林２２号」が１等になりました。 炊飯は電気ジャーで、釜による違いはありますので余興としてのコンテストでしたが盛り上がりました。 また、品種当ても行い、１４人中、５つの品種を全てあてた方は一人のみ、UNEの「どぶろく雪中壱乃界」を賞品として贈呈しました。 終わりに星先生から、農林１号の開発者：並河成資、コシヒカリの開発者：高橋浩之の物語をお話しいただき、今ある美味しい米の歴史を勉強しました。
24日 10月 2021
この週末は見附のコミュニティセンター ファミリアと栃尾の谷内通りのイベントの２か所に出店しました。それぞれ主催者側の協力をいただいたお陰で所期の目標の弁当を販売することができました。加えて、いろいろな方々ともお話しすることが出来、有意義な時間を過ごすことが出来ました。...
22日 10月 2021
本日午前９時頃、県道 長岡・栃尾・巻線の一之貝と北荷頃の村境付近でUNEのスタッフが子熊を目撃し、栃尾支所の担当課に通報しました。 昨年同時期に北荷頃で女性が熊に襲われ怪我をしたことを思い出しました。...
18日 10月 2021
今日はMさんの声掛けで、高齢者の方々を対象としリモートによる健康講座が開催されました。 テーマは「健康で長生きするためには！」、食事、運動、睡眠が大切であり、特に、食事に関しては、塩糖脂（えんとうし）を控え体に必要な良質のミネラルやビタミンの摂取が大切であることを学びました。...