極上 大正もち

お待たせいたしました。令和2年の大正もちの予約を開始します!!

おかげ様で毎年大好評の「大正もち」の予約を開始します。

お届けは11月中旬より随時開始いたしますので、皆様是非ご利用ください!

 2020年度より餅製造の委託先を変更しまし、賞味期限が製造より半年間と大幅に延ばす事ができました。毎年人気の商品で、早期に品切れしてしまう場合もございますので、予めご了承ください。お早目のご注文お待ちしています。

 栽培の難しさからほとんど栽培されずに姿を消した希少な品種の「大正もち」。

 今ではネットで検索してもほとんど出てこない幻の「大正もち」をうまい米の産地一之貝の棚田で栽培し、北荷頃営農組合の方々から丁寧についていただきました。

 27年度から地元の農家さんから種籾を分けて頂き栽培を開始。平成29年度よりようやく販売できる収穫量にこぎつけました。

 大正もちは米の旨み、香りが秀逸で、煮崩れしにくい美味しい餅がつき上がります。食べる価値有り〼。

 ※11月中旬より随時発送させて頂きます。発送についてはレターパックライトにて発送させて頂きます。 

極上 大正もち

幻のもち米を名米の産地一之貝の棚田で天然水を使い復活させた極上の餅「極上 大正もち」味、かおりこの上なし。これぞ極上。

11月中頃から随時発送を行います。賞味期限は製造より6か月となります。
  • 0.5 kg
  • 在庫あり
  • お届け日数:5~8日1

荷頃、冬の名物 

旗揚げ餅

2020年は新型ウイルスの影響で製造元が製造を中止としましたので、大変申し訳ございませんが、販売は行いません。来年度以降再開を予定していますのでよろしくお願いいたします。

 地域で一緒に活動しています北荷頃営農組合の「うんめ~杵つき餅:旗揚げ餅」の販売を開始しました。

 上杉謙信旗揚げの地 栃尾に因んで「旗揚げ餅」と命名されました。

 棚田で手塩にかけて育てた「品種:こがねもち」を農家の方々が丁寧に搗きあげたお餅です。是非、ご賞味ください。