本日のお客さん

 本日は北荷頃をはじめとする栃尾市街(吉水、塩谷、明野)の方々5人が訪問されました。

 先月新潟共同募金会からいただいた麺打ち機と餅つき機、そして私の手で打った特製UNEうどんを、UNEや一之貝で取れた新鮮野菜、ハーブ等を地元のお母さん達が天麩にしたり、トッピングにしたりして味わってもらいました。皆さん大満足していただいた様子でした。

 栃尾市内の方でも一之貝に来たのは今回が初めてという人も多く、UNEHAUSを通じて一之貝を知って貰う良い機会であると思います。

 最近は夏野菜の収穫が多く、加工品(漬物、佃煮、味噌煮)も沢山食卓に並ぶので、来られた方々は十分満足していただいています。

 機会があったら是非、うねご飯を食べに来て下さい。

 もう少し余裕のある方は、一緒に農作業やUNEHAUSでの活動に参加してみて下さい。

 スタッフ、ボランティア一同お待ちしております。