極上 大正餅

お陰様で2019年度分の大正もち、旗揚げ餅は完売いたしました。

沢山のご注文ありがとうございました。来年度もどうぞよろしくお願いいたします。

 昨年限定240袋が1週間で完売した幻の大正餅。

 一昨年暮れに人気テレビ番組「満天青空レストラン」で同じ長岡市の江口団子様が大正餅で取り上げられました。

 昨年は沢山の方にお届けできなく、ご迷惑をおかけしました。ご予約分についてはご用意できるよう準備いたしますが、注文が大量になり早期にご予約を打ち切らせて頂く場合もございますので、予めご了承ください。お早目のご注文お待ちしています。

 栽培の難しさからほとんど栽培されずに姿を消した希少な品種の「大正餅」。

 今ではネットで検索してもほとんど出てこない幻の「大正餅」をうまい米の産地一之貝の棚田で栽培し、北荷頃営農組合の方々から丁寧についていただきました。

 27年度から地元の農家さんから種籾を分けて頂き栽培を開始。平成29年度よりようやく販売できる収穫量にこぎつけました。

 大正餅は米の旨み、香りが秀逸で、煮崩れしにくい美味しいお餅がつき上がります。食べる価値有り〼。

 ※12月初旬より随時発送させて頂きます。発送についてはレターパックライトにて発送させて頂きます。 

荷頃、冬の名物 

旗揚げ餅

11月末くらいから販売開始です。

お届けはレターパックライトにて発送させて頂きます。

 毎年恒例となりましたお餅の販売を開始しました。

 地域で一緒に活動しています北荷頃営農組合の「うんめ~杵つき餅:旗揚げ餅」の販売を開始しました。

 上杉謙信旗揚げの地 栃尾に因んで「旗揚げ餅」と命名されました。

 棚田で手塩にかけて育てた「品種:こがねもち」を農家の方々が丁寧に搗きあげたお餅です。是非、ご賞味ください。

 

※発送については12月初旬より随時開始いたします。

 レターパックライトで緩衝材等省略して発送させて頂きます。

 請求書でのお支払いをご希望の方は事前のお振込みをお願いしております。